免費提供素食佳餚　愛心廚房不分貧富邀大家用餐結緣
記者 黃羿馨
2018/01/06 12:16
新竹也有愛心廚房囉！正德慈善基金在新竹縣竹北市成立愛心廚房，周一至周五每天免費
提供素食午、晚餐，周六也提供饅頭、麵包，愛心廚房今天上正式啟用，未來有需要的弱
勢民眾、街友都可以免出示憑證來店用餐，至於會不會擔心愛心遭濫用，正德基金會指出
，慈善沒有分別心，有需要的民眾都可以來用餐，但還是希望資源能留給有需要的人，也
期盼各界一起共襄盛舉，提供人人都有最基本的溫飽，把大慈大悲的佛法實踐在人間。
愛心廚房一大早就傳出陣陣飯香，端出色香味俱全的素食佳餚供民眾享用，正德慈善基金
台北分院執行長黃美豐表示，正德佛教機構創辦人上常下律和尚，本著大慈大悲精神，實
質聞聲救苦，勇敢承擔起外界認為是「無底洞」的愛心廚房。黃美豐指出，根據衛福部統
計，2017年9月底，全台近貧戶約25萬餘戶，近貧人口約66萬餘人，報告顯示出有很多貧
苦人，正在煩惱如何溫飽，為了落實弘法利生，具體解決社會民生問題，《正德》急起設
立愛心廚房，每日免費供應素食午餐和晚餐，未來要讓愛心廚房在全台灣遍地開花，每個
縣市都至少設立一家，新竹已是第15家愛心廚房。黃美豐說，為了讓大家方便吃飯，愛心
廚房設在交通方便、停車也方便的地方，也希望大眾一起來隨喜結緣，《正德》新竹分院
除招募志工、義工外，也希望大家一起捐贈愛心食材、食物，讓每一個人都吃得有尊嚴、
不用憑證件或簽名，就可以吃得飽也吃的健康。
由於南部曾發生麵店因愛心被濫用而倒閉事件，黃美豐說，愛心廚房並沒有限制來用餐的
民眾身分，但還是希望民眾能把資源留給有需要的人，新竹分院開幕期間急缺志工，歡迎
街坊鄰居們加入廚房挑菜、洗菜、煮餐行列，也希望大家一起做功德，提供免費或低價租
、售或捐出各地合適店面，也可以一起來樂捐結緣，讓弱勢民眾吃得既健康又有尊嚴。（
突發中心黃羿馨／新竹報導）
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180106/1273223/
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心得：以後新竹不用再問 剩下100元怎麼過一個禮拜的問題了
功德無量，啊彌陀佛。