餐廳名稱：藏壽司 新竹經國路店
地址：新竹市香山區經國路三段33號
電話：03-530-8600
營業時間：12:00~21:00 (試賣期間)
價位範圍(每人)：300~500
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45665055
這間 藏壽司 新竹經國路店是二月六號才全新開幕的新竹一號店，最大的特色就是可以玩扭蛋抽獎遊戲
由於我們是第一次來藏壽司，所以有很多東西都覺得好新奇，像是可以用APP預約、鮮度君、觸控面板點餐
半包廂式座席區、高速輸送帶、盤子回收系統和扭蛋抽獎遊戲，每一項服務都讓人感到有賓至如歸的感覺
除了以上服務之外，藏壽司的餐點也相當推薦，像是熟成/醃漬鮪魚、烏龍麵、稻荷壽司天婦羅和槍烏賊
吃飽喝足之後一定要點一份藏壽司的甜點，首推情人節期間限定甜點：戀藏巧克力法式金磚，一份才90元而已
現在有開幕慶活動，只要參加FB活動就享用九折優惠，喜歡藏壽司的朋友，快來藏壽司新竹經國路店吧！
藏壽司 新竹經國路店的位置就在新竹市香山區經國路三段路上的楓康超市樓上
開車的朋友可以停在超市正後方的地下停車場，消費可折抵停車費，消費滿500元可抵一小時、1000元抵二小時
上到二樓後，就會看到 藏壽司 新竹經國路店的門口了
因為是2/6才開始試營運，所以門口處還有開幕花籃
門口處有一台預約機，服務人員有介紹說，除了現場預約外，目前也有APP預約的服務
下載EPARK APP，可預約當日起15天內的用餐時段，3/5起更換為「E排客」APP
從3/5~3/31這期間下載E排客APP並註冊會員，來店即贈扭蛋一顆
試營運的第一天就有不少人來這裡嚐鮮
在入口處會有服務人員介紹環境和這個鮮度君
鮮度君是藏壽司獨家研發的食物保鮮蓋，只要將盤子往上抬就可以半自動開啟，不需碰觸蓋子
櫃檯後方有當天限量鮮魚介紹
藏壽司的食材除了會從日本直送之外，也會採用台灣當地的新鮮食材
藏壽司的用餐環境，一進到店裡就會感受到日本人熱情打招呼的氣氛
比較特別的是，這間藏壽司新竹經國路店以4-6人的半包廂式座席區為主，再搭配少數的吧台座位區
讓來這裡用餐的客人可以儘情的享用壽司而不會被其他人干擾
迴轉檯上這個就是鮮度君了
在走道上會有像這樣的冰水機，有去過日本的朋友應該對這台不陌生吧！
桌上各種調味醬、山葵和綠茶粉，想要喝點熱茶的話，只要拿個空杯，裡面倒入二匙綠茶粉，再沖入熱水就行了
座位區的觸控面板點餐系統，想要吃什麼直接在上面點就行了，所點的餐點就會透過高速輸送帶送來
餐點送來的時候還會有音樂提醒，這點真的非常棒，再也不用到處找服務人員點餐了
藏壽司的餐點大致分為湯類/茶碗蒸、天婦羅/油炸、炙烤、握壽司、軍艦/細卷、飲料/甜點和推薦
藏壽司最大的特色就是盤子回收系統和與盤子系統連動的扭蛋抽獎遊戲，扭蛋的種類就是以藏壽司的餐點為主題
藏壽司的推薦餐點，目前還有推出期間限定的握壽司，像是槍烏賊、蒲燒鮭魚和稻荷壽司天婦羅
這個月是西洋情人節，藏壽司推出情人節期間限定甜點：戀藏巧克力法式金磚，推薦必點唷
甜點、副餐和飲料餐點推薦
槍烏賊(40元)
槍烏賊吃起來很Q，感覺就像是蒟蒻一樣
蒲燒鮭魚(40元)
一般常吃的是蒲燒鰻魚，但藏壽司這次推薦的是蒲燒鮭魚，味道真的相當好吃，油脂豐富
茶碗蒸(60元)
口感水嫩，推薦必點
稻荷壽司天婦羅(40元)
一樣是期間限定的握壽司，白飯上面放的是油炸的稻荷豆皮，吃起來會有點像是吃炸年糕的錯覺
藏壽司最大的優點之一就是他們有提供整支山葵直接研磨製成的正宗生山葵
只要一點點放在握壽司上面，就可以直接吃到生山葵的香味和嗆味
熟成鮪魚(40元)
很多人都會以為生魚片就是要吃新鮮的，但其實生魚經過熟成之後，味道和美味會不太一樣
這盤熟成鮪魚在日本可是一年販售六千萬盤，是日本藏壽司的超人氣商品，沒吃過的朋友一定要試試
柚子胡椒醃漬生鮮蝦(40元)
入口的時候就會聞到超香的柚子胡椒，味道和口感都非常獨特，推薦必點
柚子胡椒水菜烏龍麵(130元)
吃的時候要先充份攪拌把柚子胡椒拌開後才可以開動
湯頭是鰹魚湯頭，喝起來相當的鮮美，烏龍麵口感很Q彈，搭配水菜一塊吃還真是美味呀！
竹筴魚握壽司(80元)
這竹筴魚握壽司真的是超好吃的，沒想到竹筴魚做成握壽司會這麼好吃，魚片切得相當厚
只要加上生山葵和沾點醬油就好吃到不行，推薦必點
紅魽握壽司(80元)
這份紅魽的油脂豐富，吃起來的口感就像是鮪魚腹肉一樣，只是這二片的部位好像不太一樣，有點小扣分
一下子桌子就滿滿的美味握壽司了，吃完後也可以直接投入盤子回收系統
除了可以抽獎之外，還可以保持桌面寬敞唷！
鮭魚肚(40元)
喜歡吃鮭魚的朋友一定會愛上這道鮭魚肚的，吃起來滑嫩、油脂豐富，咀嚼幾下後就化開了，吃完超幸福的
炙烤照燒鮭魚(40元)
一入口會先聞到炙烤的香味，不用沾醬就非常好吃
舞菇天婦羅(60元)
推薦送來的時候就要馬上享用，酥脆的麵衣加上滿滿的舞菇，真是美味呀
大生鮮蝦(40元)
送來的時候發現這蝦子真的超大隻的，大約是一般常吃的蝦子二倍大，味道鮮甜好吃
松葉蟹(80元)
吃起來會有螃蟹的鮮甜
北海道大帆立貝(80元)
這道真的推薦必點，干貝吃起來的感覺非常新鮮好吃，口感軟嫩，好吃到想再來一盤
戀藏巧克力法式金磚(90元)
這道是情人節限定甜點，從2/6到2/28為止，喜歡吃甜點的朋友推薦一定要點
法式金磚旁會有牛奶霜淇淋和草莓醬，法式金磚吸飽飽牛奶，吃起來超軟綿的
香草冰淇淋好吃到不行，上面還會淋上巧克力醬，也可以搭配草莓醬也很好吃
豆乳甜甜圈(90元)
藏壽司除了餐點美味之外，甜點也非常好吃而且實惠，這道豆乳甜甜圈是炸過的甜甜圈加上冰淇淋和紅豆
炸過的甜甜圈口感酥脆，沾點冰淇淋一塊吃也很不錯吃唷！
蒲燒鰻魚(40元)
為了跟蒲燒鮭魚比比，所以特別點了蒲燒鰻魚試試，吃完後覺得這二道還真有點不太一樣
蒲燒鮭魚的油脂較多，吃的時候一下子就化開了，而蒲燒鰻魚肉比較多，吃起來也很不錯吃啦
星鰻(40元)
醃漬鮪魚(40元)
沒想到藏壽司除了熟成鮪魚之外，連醃漬鮪魚都有，吃完後真的是大推薦各位朋友一定要點來試試
醃漬過後的鮪魚口感非常特別，有點變成像是果凍一樣，口感有點QQ黏黏的，真的很好吃呀
吃完後就可以像這樣把盤子放入投入口中
放完五盤後，觸控面板就會出現動畫，動畫會有幾個不同的內容，第一個動畫是衝浪
原本以為衝浪失敗就是沒抽到獎，但是主角卻被海中女神救起，於是就中獎了
中獎後，扭蛋就會跑出來了
當天抽中的是法式布丁
目前的開幕慶活動是進入藏壽司新竹經國路店的粉絲團，打卡按讚並於訪客發文處上傳餐點照並寫下感想
結帳時出示成功上傳畫面就有九折優惠唷！各位朋友來這裡用餐記得要參加活動唷！