餐廳名稱：八桂堂米拉麵
電話：03-657-6068
地址：新竹縣竹北市成功八路232號
營業時間：周一至周日 11：30 - 14:30、17：00 – 20：30
分享最近吃到的美食~~
拉麵大家都吃過，但米做的拉麵應該就不是人人都吃過了吧!
八桂堂位於新竹縣體育館附近，店面不難找
而且附近店家也慢慢變多，美食也跟著增加了呢~
https://i.imgur.com/kfvlPy7.jpg
https://i.imgur.com/sZerrLZ.jpg
店內保持得很乾淨，簡約的風格也讓人很舒服
八桂堂整間店面只有一樓，但位置其實蠻充足的
一進來會給人滿滿的農家氣氛，應該是為了和「米」相呼應
個人是覺得表現得很成功，純樸的感覺很適合放鬆身心
https://i.imgur.com/07z3iF7.jpg
店內蠻特別的地方之一，是使用了自助式的點餐機
這種點餐方式的餐廳好像在台灣也慢慢開始增加了
我覺得還蠻方便的很節省人力，也不用多去擔心點餐上有誤會
因為取票券就算是一種減少糾紛的依據啦~
https://i.imgur.com/L4P9std.jpg
主菜主要都是以米拉麵與豚骨湯為主，算是八桂堂的主打美食
不過近期推出了新菜色，有咖哩飯、咖哩米麵、滷肉飯等等
種類變得越來越多樣，如果不想吃拉麵，現在可以有更多元的選擇
照片上這碗是「大元氣海老元貝豚骨米拉麵」
甘甜的海鮮與蔬菜吸收了豚骨湯香濃的味道，吃起來特別好吃
豚骨湯濃郁又不會過鹹或感到油膩很順口
米拉麵的口感也很特別，與一般的拉麵有很明顯的不同
QQ的有嚼勁，在湯裡泡久了不會太快爛掉
要找個相似的口感來形容的話，很像「米苔目」
個人是覺得還蠻好吃的唷~
另外說一下，八桂堂有提供免費加一次湯和麵的服務
如果怕一碗無法完全滿足你的胃，這會是個不錯的選擇!
https://i.imgur.com/79oK6F5.jpg
「香蒜炙烤一本刀肋排」是八桂堂每日限量30分的特色配菜
經由獨家配料醃製再配上高溫火烤的豬肉排
本身的油脂加上醬料味道特別香
份量足烤得恰到好處，口感香嫩肉質不柴
最後放一下八桂堂的菜單與價位
(因為忘了拍，照片是從八桂堂官方FB上抓的)
https://i.imgur.com/SPafEYz.jpg
https://i.imgur.com/MJKMBQK.jpg
店家還蠻用心經營的
米拉麵與豚骨湯也很美味，有機會還會再次光顧
推薦給所有喜歡美食的人唷~