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今天分享的是位於竹中附近的鴨鴨薑母鴨
https://i.imgur.com/LDL45i8.jpg
店內除了薑母鴨，有販售橄欖雞、桶仔雞，更特別的是居然也有自家養的雞
橄欖雞（湯） $600
桶仔雞 $700
薑母鴨一份是300元，一整鍋的肉約有十五塊，每一塊肉都很大塊～肉的份量令人滿足
鴨肉吃起來蠻彈，肉質紮實蠻有咬勁的～
而皮吃起來是QQ的，連平常不吃皮的我也能接受
推薦一定要搭配特製的沾醬，鴨肉嚐起來更甜～
非常喜歡這間店的湯頭！喝起來薑味較淡，入口很溫順，不會有油膩或燥熱感
每次去都會把湯喝到快見底
店裡有蠻多單點的品項可以加點，酒水飲料也是有的
其中推薦他們的麵線～夠味卻不會過鹹，也很喜歡它的口感，份量也算多
麵線 $30
也推薦他們的鴨肉丸，很Q彈～值得點上一盤來嘗試
之前也點過青菜類，點餐之後會看到阿姨在廚房細心地一片一片洗著，覺得很用心阿～
這間店的薑母鴨湯頭真的很符合我的胃！
應該算是目前最喜歡的薑母鴨吧～
最後附上菜單給大家參考囉
店家資訊：
鴨鴨薑母鴨
新竹市東區學府路209號 （近竹中）
035721791、0932112849
營業時間：17:00～24:00