※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QyQurpV ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 新竹橫山鄉 丸博士吻魚&黑人張高粱香腸
時間: Tue May 8 22:03:29 2018
餐廳名稱：丸博士吻魚小丸子&黑人張高粱香腸
消費時間：2018年/5月
地址:丸博士吻魚小丸子/新竹縣橫山鄉內灣村大同路52-2號
黑人張高粱香腸/新竹縣橫山鄉內灣村中正路7號號
電話:黑人張高粱香腸/0931198288
營業時間:黑人張高粱香腸/09:30~18:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45875511
今天跟玲妹一起來到了新竹的內灣老街，一開始還想說假日的老街人潮沒有很多，
但越接近下午越多人湧現出來，所以想好好逛老街的時段莫過於中午前後，
不會人擠人也不需排隊點餐，何樂而不為。
然後在老街入口處我們看到了這間丸博士吻魚小丸子，因為是我第一次看到吻仔魚做的丸
子，所以引起了我的購買興趣，就立刻上前買一支來嚐鮮看看。
吻魚小丸子，店家灑了不少白芝麻在上頭，然後丸子口感微Q，芝麻香氣很足，
且沾醬略帶點甜度，吃起來印象不錯。
接下來走了一段老街後遇見了這間黑人張高粱香腸，雖然店家門口看起來乏人問津，
但有酒味的香腸我還蠻愛吃的，所以就去買來試試看。
而香腸分辣味和原味，辣味一支40元比原味貴了5元，還算可以接受的價格。
高粱香腸，高粱味道頗重，且香腸以肥肉居多，但一點也不油膩，口感則是有Q勁。
然後炙烤香氣濃郁，比大部分坊間賣的酒味香腸好吃很多。