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[問題] 古早味豆漿(燒焦味豆漿)
作者:
FREJA
(Freya)
2018-05-19 23:14:32
請問各位版友:
新竹地區哪裡有賣古早味的那種豆漿,就是有點燒焦味道的?
小時候喝習慣還一直以為豆漿本來就是有焦味。後來長大才知道不是每間豆漿店都有~
夏天到了很懷念冰冰的焦味豆漿,謝謝!
作者:
jennyfish102
(想要多一個人)
2018-05-20 01:56:00
樓上有人對燒焦味來源不了解,有燒焦味的幾乎都是人力攪拌才會有的,很少人願意用人力顧火了,機器的是整個刮刀不停旋轉,有的甚至是電熱式的,不是火煮的,是風味不同,不是有燒焦味不正常好嗎我媽超愛這種古早風味,我也是一直想不起來之前在新竹哪買過,但我確定台北內湖的來來豆漿是這種。
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