餐廳名稱：勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒
地址：新竹市東區光華街16-1號
電話：03-515-2909
營業時間：11:30~14:30；17:00~23:00(星期一公休)
價位範圍(每人)：440元~500元
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45977742
這間位於新竹東區光華街上的勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒，是一間相當推薦的新竹壽喜燒吃到飽餐廳
勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒平日午餐398元、晚餐例假日458元，用餐時間120分鐘，另加收10%服務費
肉類有雪花牛、板腱牛、沙朗牛、培根豬、梅花豬和雞肉，搭配肉類的吃法總共有八種，吃完真的超級飽的
自助區還有冷熱飲機、明治冰淇淋和瓶裝飲料無限量供應，吃飽喝足後還有一份烤麻糬來滿足我們甜點的胃唷
勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒的位置就在新竹東區光華街上，旁邊就是新竹綠園道
開車的朋友可以停到外圍的經國路上再走過來
勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒的消費方式，平日午餐是398元/人，晚餐以及例假日是458元/人
勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒的店內用餐環境，以四人用餐區為主，也會有人數較多的大桌
桌上已經擺滿各種配料以及基本蔬食盤
店內的自助區，有明治冰淇淋和冷熱飲機
還有瓶裝飲料無限量供應
桌上會有點菜單，想吃什麼直接劃在上面再交給服務人員就行了
一開始工作人員會在鍋裡炒料，炒香之後再倒入壽喜燒醬汁
桌上會有壽喜燒醬汁和開水可以自行調整鹹淡
勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒一共有八種吃法，除了直接吃原味壽喜燒之外
還有特調白醋醬、蛋液七味粉、風洋蔥絲、甘味紅薑片、韓式辣泡菜、川味麻辣醬和牽絲濃起士
雪花牛肉，油花較多，口感軟嫩
板腱牛肉，油花較少，口感較有嚼勁
培根豬
梅花豬
特選雞肉，店家把雞肉切成薄片，煮好後的雞肉真的超嫩的，當天我們吃了好幾盤
勝鋤 SHENG Sukiyaki 壽喜燒有個特別的吃法就是牽絲濃起士，就是肉片要下鍋煮的時候，先包起士在裡面
煮好後享用會吃到香香的起士，真的還滿搭的
吃壽喜燒最對味的還是沾蛋液跟七味粉，一口一片真的是會越吃越多
沙朗牛肉
瓜仔肉飯，沒想到可以在壽喜燒店吃到瓜仔肉飯，味道還滿不錯的
加點的時蔬和火鍋料，豆皮和蛋餃真是好吃，推薦必點
鮪魚茶漬飯
吃飽喝足的時候，記得吃碗明治的冰淇淋，牛奶真是好吃
最後店家會送上花生煉乳麻糬，可惜只有一份，真的好好吃呀！