[食記] 新竹。開丼 燒肉vs丼飯 地表最強燒肉丼

作者: jescal   2018-09-20 08:33:46
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作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹。開丼 燒肉vs丼飯 地表最強燒肉丼
時間: Thu Sep 20 08:32:47 2018
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✡店家資訊:新竹。開丼 いただきます 燒肉vs丼飯 地表最強燒肉丼 │
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消費時間:2018.07
地址:新竹市東區關新北路16號
電話:(03) 666 - 2313
上菜時間:10:30–14:30, 17:00–21:30
價位範圍(每人):$230~$490
官網:有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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https://goo.gl/52KE8F
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✡ BBS文字簡略版│
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吃肉時間!
吃燒肉丼飯的話,關新路附近的選擇應該是開丼了,偶爾想吃肉的時候就會過來吃一下。
記得當初一開幕的時候,可是排了一個小時的隊才吃到,
吃到後覺得口味不錯卻沒有排一小時隊伍的價值。
熱潮過之後又陸續去過一兩次,不用排隊覺得好多了XD
這裡的飲料和味增湯是自助式的,飲料提供冰檸檬水和熱玄米煎茶。
菜單,
有傳統的燒肉丼飯,也有較厚切的牛肉丼飯或是和蔬食配搭的丼飯,
海鮮則有柳川穴子丼和焦炙鱸魚丼。
釜燒嫩肩牛排丼
釜燒嫩肩牛排丼是烤得的半熟牛肉,會附上一個熱騰騰的石鍋,
石鍋倒入蒜片爆香,然後可以自己動手再煎一下嫩肩牛排的熟度,很有樂趣耶!
牛肉味道還蠻香的,再煎一下更好吃,
到入石鍋的蒜片也應熱度被炸成了瓦片,所以吃起來很搭。
XO水蓮燒肉丼
蔬食和燒肉的結合,燒肉本身覺得偏鹹甜一點,多了XO醬炒水蓮多了一份風味。
單吃燒肉吃多了會膩口,但配上店家附的生菜就爽口多了,我很愛配生菜這味。
對了,這裡的白飯和生菜都是可以續用的,吃不夠吃不飽可以跟請店員加飯和加生菜!
炸雞蛋豆腐
炸雞蛋豆腐趁熱吃最好吃,外面吸滿鹹甜的醬汁,裡面是軟嫩的豆腐。
南蠻醋炸雞
炸雞本身還蠻多汁的,搭配醬汁後所以是呈現比較濕軟的口感。
丼飯的價格偏高一點,肉的份量我覺得還適中,口味上比較重一點。
不用排隊的時候,想吃燒肉丼飯的時候還是會來,如果大家有其他推薦的也請推薦給我~

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