新竹東區 - 默默X REVIVER BAR 充滿調酒師靈魂 運動健康酒吧 解悶暢所欲言的好處所 （店家邀稿）
完整圖文版:
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工作告一個段落了嗎?
是該選擇他或是他?
又或著是該繼續等著他?
Reviver Bar 低調的隱身於
新竹火車站附近的小巷弄間
很特別的是一樓是甜點店
它是位於二三樓的小酒館
一抹明亮只為等待晚歸一絲孤寂
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂
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壯觀的吧檯 沒有一絲浮誇
而是真實內斂的溫和調和
一進門就看到
兩位帥氣的調酒師
認真的為開場的夜 做開場序幕
Reviver Bar 不只收藏
從各國來的高級調酒
連啤酒都是菁英中的菁英 ??
來到酒吧的每個人
帶著不一樣的心情
希望在酒吧裡找到另一個世界
或另一個自己
蘋果喜歡那種放鬆的感覺
可以跟調酒師聊聊天
可以跟調酒師聊聊天
與陌生人搭搭話
以及與三五好友的輕鬆小聚
三樓有更寬敞的
座位及打標機
同時也有著大螢幕
可以邊喝著酒
邊與朋友觀看轉播的賽事
蘋果在看完酒單後
與調酒師分享今日繽紛的心情
不曉得調酒師
為蘋果特調出什麼口味
好期待
帥氣調酒師 "凱棓"
立刻幫蘋果預備一個大大的杯子
完全映襯了蘋果今日豪邁的心情
皮姆之杯 Pimm’s Cup
富含各式新鮮水果
吃的到蘋果 柳橙 奇異果
喝起來也特別清爽
更棒的是 他的視覺感有如
在國外的海灘或泳池
悠閒地喝著一杯
聽著凱棓說原來這杯就是
”我就要你好好的”電影裡
女主角喝的那杯
蘋果彷彿置身電影場景中
分層的酒分別為
咖啡利口酒
(KAHLUA COFFEE LIQUEUR)
貝禮詩香甜酒(BAILEYS)
香橙甜酒(GRAND MARNIER)
B52轟炸機
一飲而盡 入口的橙橘香
到含在口中時又有著奶香
收尾時咖啡奶香的調和
是杯有視覺又有滋味的好喝調酒
因為它的香甜
這杯shot
深深受到女性朋友的青睞
蘋果也好愛這有著層次的韻味
來點配酒菜吧
輕食小點為酒精釋放味蕾
紅酒燉牛肉
有著淡淡酒香
與濃濃番茄味的
軟嫩的牛肉裡面
有紅蘿蔔與馬鈴薯搭配著
沾著烤的香酥麵包
一起入口 完美~
德式香腸拼盤
有三種口味
德式香腸
巧達起司香腸
威士忌香腸
搭配酸菜及黃芥末醬
蘋果完全置身德國小酒館裡壓
香煎牛腱肉串
牛肉搭著小番茄及玉米筍
一口咬下 牛肉外皮煎的微酥
牛肉內部軟嫩 滿口肉香
讓蘋果忍不住一口接一口
完全是為著調酒來著的
非常特別 有獨立的吸菸區
裡面還有著空氣清淨設備
多少可以照顧到
忍不住需要補充一支的朋友
除了此區之外 全店是禁菸的
所以害怕煙味的朋友
可以放心的在這裡把酒言歡喔~
凱棓突然說要請蘋果喝茶XD
喝茶果然是要用中國風的茶杯
凱棓還特地教蘋果
中國傳統喝茶手勢
蘋果秒變古裝劇中的格格 ??
這杯特調加入了
巧克力苦精
(AZTEC CHOCOLA BITTERS)
黑核桃苦精
(BLACK WALNUT BITTERS)
別以為苦精特別苦
其實讓這杯特調更有風味與香氣
就是這特別的苦精壓!
冬瓜茶特調
這杯特調除冬瓜茶風味
冰鎮在這塊剔透的大冰磚
搭上一片風乾檸檬
再用烏龍茶煙燻點綴
一項藝術品又誕生了
友人在品嘗後
臉上洋溢著一副就是他了的表情
烏龍茶的煙燻味
滲透在這杯酒裡
苦精們的香氣
是開啟第二道風味的解
用著沏茶的方式喝著這杯調酒
完全恰到好處
另一名友人
需要一杯解悶的特調
解悶之味
這是杯以
葡萄花做的琴酒(GIN)為基底
加烈葡萄酒(LILLET)
香艾酒(DOLIN)內含茴香茴芹等
最後再加入
草本的利口酒(FERNET)
酒中帶點薄荷及苦感
並在加入一點朝鮮薊(CYNAR)
略帶苦澀的風味
最後再加上點橙皮
融合成這杯心情特調
看著由杯中透印的光暈
似乎就有者淡淡的哀愁
酒師凱棓說喝了這杯
如果還不苦
就表示你現在真的很苦了
友人品嘗之後
發現還是有點回甘
看來最近遭逢的不順
還是無法用一杯酒得到舒緩
Special shot
以伏特加為基底
加上店家自製巨峰葡萄酸甜汁
一飲而盡葡萄的酸甜滋味
與伏特加的酒香融為一體
讓人想要再接一杯
無奈不勝酒力 今天只好就此打住
一家Bar 除了
基本該有的環境外
調酒師擔任了酒吧的靈魂
每間不同的酒吧都有不同的氣氛
每杯一樣的調酒
都有各個調就師的
堅持與個性在裡面
真心推薦默默 x Reviver 酒吧
下次就算獨自一人
也能坐在吧檯與調酒師暢所欲言
細品各種酸甜之味
如果你生無可戀
這裡一定是讓你找到最後可以留戀的地方
本次位店家邀稿 真的是個不錯的地方
<店家資訊>
默默 x Reviver
地址:新竹市東區勝利路102號
電話:03-527-8787
一人平均消費約200-500元
FB: Bar Reviver:
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