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作者: liufrank21 (ban) 看板: Food
標題: [食記] [新竹]新竹東區~山外南雄~超正宗麵食館
時間: Mon Nov 12 23:56:55 2018
[新竹]新竹東區~山外南雄九號飲食店~超正宗北方麵食館
地 址: 300新竹市東區關新路35號
交 通: 新莊火車站走過來約7分鐘
營業電話: 03 577 6133
開放時間: 星期一到星期日 11:00–14:30, 17:00–21:00
餐廳價位: NT$50元到NT$70元
可否刷卡: 有
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/sw.no9/
消費時間: 2018年10月
訂 位: 有
▼圖文好讀版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/222750939
▼ 特色介紹:
-裝潢、用餐環境還不錯，有一、二樓可以用餐
-主打牛肉麵、滷味、牛肉捲餅
-沒有分店
-離新莊火車站近
▼推薦程度:
很喜歡山外的用餐環境跟餐點品質，常常來這邊消費
▼進入主題區
今天哈利王來到了位於新竹關新路上面的山外南雄九號飲食店，
這一間店在關新路上面非常的知名，
也是不少竹科的人下班後都會這這邊品嘗的美味之一。
大家喜歡簡稱這邊叫做山外，
特色的牛肉麵跟滷味都是大家會來這邊朝聖的項目。
這是山外的招牌，主打清水麵，但是我個人喜歡牛肉麵
裝潢看起來很有中國風味，用餐環境算是舒適
裡面的桌子跟椅子用料也都算是頗有質感
旁邊還有一些中國風的壁畫
隨著樓梯上來有二樓用餐區，這椅子挺有質感的，坐在上面看遠方放空也不錯
在上來的話，二樓大約有8張桌子左右吧
這是山外的菜單介紹，有麵類、餅類、水餃、湯類、小菜/滷味
有山外成立的由來，跟外帶冷凍水餃
這是我們今天的點單
小菜跟滷味也是想吃甚麼直接畫就好，不過我是下去一樓自己夾
旁邊配料區，有喝到飽的溫水跟蜜桃茶
醬料區有大蒜、辣椒、醬油等等的
這就是一樓的滷味區，來這邊夾滷味小心失心瘋，因為每個看起來都很好吃
我拿了一個大豆干、滷蛋、百頁、跟海帶 (當然我沒有失心瘋啦，畢竟我是征戰沙場的哈
利王)
冰箱的涼拌小菜一樣想吃甚麼自取
蜜桃紅茶 -
無限喝到飽，美味還是美味，我喜歡這美味的花茶味，配上中國餅的味道，如此不同層次
的結合，必然能引來一些神秘的火花
原味(微辣)牛肉麵-細麵 NT$110元
山外的牛肉麵算是頗為特別，跟我一般對牛肉麵的想像著實不一樣，那樣清澈的湯頭，卻
能帶出各種不同的美味。輕輕地品嘗一口湯底，可以喝到牛油的香味，
以及用牛骨熬製湯頭的美味，味道濃郁而清澈，甚為上品。一些些的微辣感，可以提出這
個湯頭獨到的精華，接著是這個滷的入口即化的牛肉，非常的大塊，
卻很好嚼，吃起來不費吹灰之力，就吃得幾乎無剩，蔥花跟青菜的些微點綴，讓這個牛肉
麵又蹦出更多的火花，
今天來吃的時候已經沒有手擀麵了，細麵也算不錯，每一口麵條都能吸附到湯汁的香氣，
而且麵條也頗有Q勁，這一餐，知足
牛肉的近照一張，是不是很大塊呢
美味的麵條近照一張
好喝的青菜照
特製滷味 NT$70元
山外的滷味魯的非常的香，我喜歡他們滷味的特製滷汁，讓人吃起來不會有討厭的死鹹感
，淋上特調的醬油膏，以及蔥花，
讓人每一口都覺得欲罷不能。因為都一起滷製，我在豆干竟然可能吃到大腸的味道。但是
我覺得這樣混搭的感覺不錯，
別有一番風味。
豆干近照一張
滷蛋近照
海帶近照一張
這是百頁近照
蔥油餅 NT$60元
我超愛吃蔥油餅的，到很多的店家，蔥油餅常常都是我的一號選擇項目之一。山內的蔥油
餅的蔥花給的非常的豐盛。
外面煎的酥脆，咬下去蔥油的香氣真的是讓人印象深刻。而且那個蔥花的香氣也是欲罷不
能阿!!
多來上幾個蔥油餅都不是問題。不沾醬就已經勝過許多的蔥油餅店了。
推薦指數★★★★
沒騙人吧！蔥花超多的
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