※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S64aIGQ ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 阿富魯肉飯
時間: Tue Dec 18 09:10:37 2018
餐廳名稱：阿富魯肉飯
電話：03 525 4305
營業時間：11:00–02:00
地址：新竹市北區中山路75號
消費時間：2018 年/ 12 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/afu/
每人平均價位：60
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：魯肉飯、魯蛋
官網：略
=====我是分隔線======
前陣子跟大家介紹過一攤新竹的城隍廟婆婆炭烤香腸，今天再跟大家分享一攤城隍廟小吃
『阿富魯肉飯』，
這天苗栗收工後，一時也找不到東西吃，索性北上新竹來城隍廟附近覓食，
其實這時段已過用餐時間，有些店關了，有些則是快打烊，
幸好朋友靠著手機找出了『阿富魯肉飯』，且附近不難停車，這天特別餓，當然繞下交流
道過來吃晚餐囉！
雖然是定著導航過來，不過『阿富魯肉飯』是友人在車上查出來的，
所以來前我也不曉得『阿富魯肉飯』是怎樣，沒想到比我預期中小許多，
原本以為是類似『源味燉品屋』這樣的店，沒想到竟然是城隍廟旁的不起眼小攤。
生意很好，幸好不少人都外帶，內用還有座位，
走近一看，招牌上也不少人簽名，看來果然是人氣老字號。
『阿富魯肉飯』菜單價位(2018.12)
新竹城隍廟邊的小吃攤價格大都還算親切，『阿富魯肉飯』也不例外，
販售的品項不多，只有六項，除了魯肉飯，有貢丸湯、肉羹湯，配菜則有筍絲、油豆腐跟
魯蛋。
這天仗著人多加上快餓死了，索性就來個全制霸！
全制霸就是爽快！
『阿富魯肉飯』- 筍絲
筍絲這東西說難不難，但油少了會澀，油多了就…太油啦！
這筍絲我覺得還蠻剛好的。
『阿富魯肉飯』- 油豆腐
原本想加辣椒，發現這邊似乎沒辣椒醬，
就這個紅色的類似甜辣醬的東西，不過這醬很好吃，搭著油豆腐很合拍。
『阿富魯肉飯』- 肉羹湯
這邊的肉羹湯是清湯，蠻多人推薦這邊的肉羹湯，少了勾芡感覺更清爽些，
湯裡加了蘿蔔，湯頭清爽自然甘甜，喝起來挺暖胃，
肉羹外頭裹上薄粉，我覺得有宜蘭赤肉羹的感覺，就是湯頭上比較不同。
『阿富魯肉飯』- 貢丸湯
據說使用的是新竹名物海瑞貢丸，雖然我從小吃海瑞吃到大，不過我也認不出來就是，且
新竹其實四處吃到的貢丸都不會太雷XD
這貢丸很有彈性，口感真的不錯。
『阿富魯肉飯』- 魯肉飯、魯蛋
滷肉碎雖然有不少肥肉，我覺得油膩感不重，但相對也沒太明顯黏嘴的膠質感，
店家肥瘦調配的不錯，油香而不油膩，更讓我驚艷的是滷蛋，
使用的應該是鴨蛋，大顆且有特殊的香氣，配著滷肉飯特別滿足，
這天友人分享一種吃法，就是把滷蛋的蛋黃弄碎，跟魯肉飯拌勻，真的還蠻好吃的，推薦
可以試試看！
後記：
『阿富魯肉飯』的店面真的無敵小，門口沒幾桌，
不過這天過來看不少在地人都是外帶，冬天擠在路邊吃滷肉飯配熱湯當消夜，真的好罪惡
但好過癮啊！