餐廳名稱：紅羽毛咖啡餐酒館
地址：新竹市東區勝利路 151 號
電話：03 525 0151
營業時間：周四公休, 周一至周三、周五至周日 10:00-21:30
價位範圍(每人)：150 (咖啡)
【紅羽毛咖啡餐酒館:巷弄轉角的微醺時刻】
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【新竹美食，秘密小基地】
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微醺氛圍中，來杯咖啡也會醉
周末，我們來到新竹市大遠百採買禮物時，
在後面巷子發現了一間很低調的咖啡餐酒館，
略帶異國色彩的沉穩黑紅色調吸引了我們的目光，
一問之下才知道，
原來店主就是「九慕手烘咖啡專門店 Jiumu Coffee Roasters 」老闆。
比起九慕只賣咖啡，紅羽毛很特別的是賣咖啡、甜點也賣餐與酒，
兩間的裝潢風格更是差異甚大，
如果說九慕走的是一種輕鬆調性喝杯咖啡的空間，
這裡則是在輕鬆喝咖啡與來杯酒之際，
多了一份奢華的風味，那麼一點沉穩內斂大人味的空間感，
透過燈罩的反射，帶著金屬感室內光線與暗色系的主色調營造出了沉穩、內斂，
有質感的風格，是我與沖繩男孩非常喜歡的調性氛圍。
週末午後，坐在偌大的全景玻璃窗，看著熙來攘往的人群與車流，
任性的放縱窗外時間流逝，留下瀰漫在口中的咖啡香。
哥斯大黎加　布雷卡　里瓦斯人處理場　托雷斯莊園　黑蜜
因為是臨時決定來訪，憑著對九幕咖啡的好印象，
我們點了兩杯咖啡與兩份甜點品嘗看看。
我點上了杯「熱拿鐵」，
另一杯則是「哥斯大黎加　布雷卡　里瓦斯人處理場　托雷斯莊園　黑蜜」，
這杯是中淺烘焙的咖啡香氣，
風味則是有甜桃、樹葡萄與糖漿的口感，喝起來口感不帶酸的相當平潤，
沖繩男孩很喜歡這杯。
而我的拿鐵，店家選的則是配方豆，雖然問了一下是與九慕的配方豆相同，
但這杯的風味我更喜歡，帶上奶香味的醇厚咖啡風味，
也是一杯口感相當平衡的好喝咖啡；
除了店家自製的甜點之外，我們點的是與甜點店合作的巧克力口味蛋糕，
這款外觀看似是帶點硬度的甜點，其實反而是相當鬆軟，
也有點類似提拉米蘇的口感，但我最愛的是這款的巧克力是苦中帶點甜的滋味，
以及沒有過多黏膩的奶油，
因此，品嘗下來不會覺得甜膩，我認為跟我一樣是巧克力愛好者應該都會喜歡的甜點。
其實店主人很推薦店內自製的「提拉米蘇」，
但這次因為點上了甜點後才知道，
因此，這回沒有品嘗到店內主推甜點，下次有機會會再回訪。
後記：
好一陣子沒來大遠百逛街了，更別說其實很少來大遠百周邊閒晃，
這次不預期的遇到了這間新開的咖啡店，
有些低調有些成熟的路線感覺很棒啊，
單純想來杯咖啡，而如果想在一些重要節日慶生或者慶祝重要日子，
也許下次有機會我們會來試試它的餐點，當天喝咖啡一邊想著，
下回我生日或沖繩男孩生日或者結婚紀念日，得來這裡好好吃上一頓好料才是啊，
然後，下一秒馬上切換成，那女兒的嬰兒車進的來嗎？
哈哈。我想，今年開始的每個我與沖繩男孩的重要日子，
都不會少的讓女兒 Dory 一起加入了啊，哈哈。