[新聞] 天穿日北埔鄉將辦首屆客家甜粄料理賽

作者: JerroLi (銀刃)   2019-02-22 10:50:55
天穿日北埔鄉將辦首屆客家甜粄料理賽
  [記者廖雪茹/新竹報導]女媧鍊石補天之日稱為「天穿日」,也是客家人獨有節日。新竹縣北埔鄉公所將於天穿日、廿四日上午十點十分,在慈天宮前廣場,舉辦「一枚煎粄補天穿」首屆客家甜粄料理賽,希望讓更多人了解客家傳統文化。
  北埔鄉公所表示,天穿日是客家人獨有節日,是在元宵節後五天的正月廿日。蘇軾有詩句說「一枚煎粄補天穿」,正是指客家人過天穿日的情形,述說以往農村婦女用過年用的甜粄,以油煎熟在上面插上針線置屋上,稱做「補天穿」。
  配合客家天穿日也是全國客家日,鄉公所廿四日將在慈天宮前廣場舉辦首屆甜粄料理大賽,並將由參加評審的民眾投入「好食」卡,票選出優勝的甜粄料理王,有機會獲得壹萬元獎金。
新聞來源(自由時報):https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2706376
作者: baoziQQ   2019-02-22 19:04:00
跟你也有相同疑惑,我搜尋了蘇軾詩全集,但沒找到這句"蘇軾有..."這句在網路上能看到最早的資料是yahoo知識+知識+的參考來源導向"客家文化全球資訊網"goo.gl/VjxeU8 目前只能從國圖確認
作者: JerroLi (銀刃)   2019-02-22 21:42:00
感覺作者是維基說的李覯比較有可能

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