[食記] [新竹] 粵粥坊 粥、飯、麵專賣店

作者: pure816 (玫玫)   2019-04-30 12:24:18
[新竹] 粵粥坊 粥、飯、麵專賣店
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  新竹之心圓環到中華路這段東門街,由於鄰近火車站、東門國小、竹女,故小吃店家
頗多。
  在Rice 瑞斯飯糰旁的粵粥坊,是今年三月剛開幕的。
  原址前身也是麵食館,剛搬到北門街,才看見它廣宣:試營運買一送一。
  沒想到馬上又看見粵粥坊也掛起買一送一的紅布條。
  東門街這邊通常是我進市區必經之路,於是順道去用餐嚐鮮囉!
  名為粵粥坊,店裡的粥品選項多:
    皮蛋瘦肉/雞絲粥、香菇雞絲粥、養生蔬菜/豬肝粥(70)、
    香菇魚片/蟹肉/花枝/蝦球粥、生滾牛肉粥(80)、
    干貝海鮮粥(90)、海陸八寶粥(100)。
  而飯、麵,就炒飯、炒麵,有四種品項相同:
    肉絲、雞絲(70)、牛肉(80)、八寶炒飯/炒麵(100)。
  不同的是:蝦仁炒飯(80)、鮭魚炒飯、海鮮炒麵(90)、
       什錦烏龍麵(100)。
  粵,廣東的簡稱。
  顧名思義,粵粥坊的粥,就是廣東粥。
  點了皮蛋瘦肉粥,粥果然是煮爛有綿滑口感,搭配皮蛋、瘦肉一起吃,很順口。
  可惜外帶時,油條是直接被放入粥裡,完全失去酥脆的口感。
  粵粥坊的八寶系列粥、飯、麵都有,點了炒飯。
  店家沒有明列八寶,且端上來時,八寶隱身於炒飯之中,非常不起眼。
  八寶挖出擺在一起,有瘦肉、雞絲、牛肉、魚片、蟹肉、花枝、蝦球、干貝。
  炒飯雖看來很油亮,但還好算是粒粒分明,吃來不會太膩。
  八寶聚齊,只是各自的份量就顯不多。
  下次來應該會點單主料的炒飯或炒麵吧!
  只是炒飯、炒麵只差在主料,沒有不同口味,也無辣椒可加,少了些變化。
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新竹市東門街11-1號 03-5280606

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