[新竹] 翔昌芝麻蔥油餅 ~蔥油餅本來就有灑芝麻嗎?
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消費時間:2015/08
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翔昌芝麻蔥油餅是去年初在東南街開幕。
東南街算是新竹不少飲食文青小店選擇創業的聚集地。
翔昌芝麻蔥油餅,是紅底白字,以青蔥、芝麻為元素的招牌。
頗有設計感,只是若騎車或開車經過,它並沒有很明顯。
一般蔥油餅,是否有灑芝麻,我不確定。
但把芝麻當特色,翔昌算是我首見,故頗期待。
不過,實際吃來,蔥油餅上的芝麻,在香氣或口感上都並未有太大存在感。
店內價目表是七個木牌:芝麻蔥油餅(20)、芝麻蔥油餅加蛋(30)、
香菇炒麵(35)、貢丸湯(30)、荷包蛋(10)、
紅茶(10)、奶茶(15)
其中只有芝麻蔥油餅加蛋是四月從25元漲成30元,用紙貼上新價位。
其餘品項價位沒做修改。
但其實貢丸湯好像聽說沒賣了,豆漿則早在去年四月就開賣。
另外,可單點或夾入蔥油餅內的肉排(15),也未放上牆上價目表,^^|||。
原本有上午、下午兩時段營業,下午早在去年11月改預約制。
三月份去店面在看得到營業時間的地方,也不見有刪除或補注說明。
通常是中午或下午過後才會來到這邊,故來訪其實已經接近結束時間。
蔥油餅是放到保麗龍箱中,炒麵是放在電鍋裡保溫。
名為香菇炒麵,卻不見香菇,份量不多,口感滋味也完全不對胃口。
(明明記得有拍照,但不曉得是否印象不好,竟直接消失,:p。)
蔥油餅加蛋,由於蛋現煎,還會把包好的蔥油餅放到煎台上,等蛋快煎好時,
再把蔥油餅蓋上,讓蛋與蔥油餅結合。
單純點蔥油餅,或點蔥油餅夾肉排,蔥油餅就不會重上煎台了。
也許是因此,沒啥感受到蔥油餅的酥脆感。
若沒抬頭看招牌,沒特別提醒,這就是一般般的蔥油餅。
感受不到它是芝麻蔥油餅。
紅茶就是買餅時順便買的,不算雷也不特愛。
只是早上時段在東南街,其他早餐店的選擇更多更好, ;) 。
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新竹市東南街104號(7-11旁) 0930-928558
06:00~12:00 週一公休 翔昌芝麻蔥油餅