大家好
小弟在2年前看了happygo大在新竹版上問新竹那裡可以買到甜的，咖啡色的碗粿後，想到
在關西家裡從小到大做粿做水粄的情景，心中就萌生開碗粿店的念頭。
2年後，我鼓起勇氣，辭去工作，在光復路一段531巷的長春市場的小店面開了一家 "新
竹好粿" 的水粄碗粿店。
我都是當晚做水粄碗粿後販售，這種睡眠不足的生活頗為難以適應。晚上要浸米，碾米，
煮漿，攪拌，裝料，填碗，大火蒸炊.炒料....一個工序都馬虎不得，難怪現在人都不願
意投入炊粿的工作。
目前新竹好粿銷售3個品項:鹹水粄，黑糖甜水粄及微笑碗粿三樣產品。鹹水粄是在來米粿
體+菜脯配蒜頭醬油;甜水粄則為黑糖水粄;微笑碗粿是香菇+蛋+肉燥精製。我認為真的是
很好吃。
而我的米是金山面米店的台灣在來米，黑糖為寶山糖廠所產的黑糖，豬肉是黑豬肉，都是
台灣，新竹在地的原料。
目前一個賣29元，2個49元，若您是新竹版的朋友，請口頭告訴我您是新竹版的朋友，我
就"買一送一"，基本上就到6月30日止。
補充:營業時間為早上05:50~中午12:40
(因為是當日限做，無法久放，若要放到晚上，要放冷藏，以保新鮮)
11:36補充:剛才有帥哥版友來支持，還在感動中~~~謝謝
謝謝新竹版，謝謝。
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