餐廳名稱：言初鍋物
地址：新竹市北區勝利路241號
電話：03-522-0721
營業時間：11:30~15:00；17:30~22:00(一~五)；11:30~23:00(六日)
價位範圍(每人)：270元起
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46836280
這間位於新竹北區勝利路上的言初鍋物??? ，是一間相當推薦的新竹大遠百周邊美食好選擇
言初鍋物的用餐空間相當的寬闊，裝潢走的是工業風格，在裡面用餐感到相當的舒適與乾淨
他們的鍋物種類分成肉食煮鍋和海鮮鍋，每鍋的價格270元起，店內用餐有提供飲料和冰品無限量供應
如果不想吃菜盤也可以更換成肉盤或海鮮，現在只要打卡按讚分享或去電訂位即享好禮三選一
各位朋友如果來新竹大遠百逛街的話，相當推薦可以來言初鍋物用餐，他們最新推出的牛?高湯超好喝唷
言初鍋物的位置就在新竹北區勝利路上，開車的朋友可以停到大遠百旁的明志書院停車場，走過來相當近
門口的海鮮鍋物海報
一進來就會看到言初鍋物的櫃檯和等候區
櫃檯上方的活動資訊，現在只要上粉絲團打卡按讚分享或事先去電訂位就有好禮三選一
有美國牛五花、西班牙梅花豬、天使紅蝦
店內的用餐空間，以雙人和四人用餐桌為主，空間非常寬敞，在這裡用餐不會感到壓迫感
自助區，有冷飲、冰沙機、熱飲機和汽水機
西班牙原裝進口的卡利斯冰淇淋
另一面則是醬料區，用的是超可愛的貓咪餐碗
言初鍋物的點菜單，劃好要吃的餐點之後，拿到櫃檯點餐並付費就可以了
點餐方式是先選湯底、選副食、菜盤是否更換、最後選主餐
湯底有野菜鮮蔬湯和昆布湯，其餘都是要加價50元
如果二個人來吃的話，其中一份菜盤建議是可以換成肉盤或海鮮，
有五花牛、雞腿肉、梅花豬、鯛魚片和多利魚可以換
背面則是海鮮鍋的部份
台灣黑毛五花豚鍋(280元/8盎司)
美國Chice五花牛鍋(290元)
其中一份菜盤換成鮮嫩無骨雞腿，推薦必換，煮好後的肉質軟嫩，份量十足
打卡贈送的天使紅蝦
免費贈送的前菜，是涼拌洋蔥絲，味道酸酸甜甜的，相當開胃
菜盤有高麗菜、季節時蔬、紅蘿蔔、香菇、豆皮、金針菇、地瓜、鴨肉丸、南瓜和豆腐等
元氣牛?高湯(加價50元)
目前限量供應的湯底，推薦各位朋友一定要試試，上桌的時候可以先嘗鮮一口，真的非常的濃郁好喝
在喝的時候還有發現鍋底有滿滿的洋蔥，有點像是羅宋湯的感覺
蒜香乳酪湯(加價50元)
另一個推薦的就是蒜香乳酪湯底，大蒜香味也很棒，涮肉品很夠味
美國Choice五花牛，在大蒜乳酪鍋裡涮到粉紅色後就可以開動了，吃的時候會先吃到湯底的大蒜香
牛肉肉汁豐富，不同沾醬就非常好吃
台灣黑毛五花豚的口感比較有彈性，涮最近的牛?湯底感覺更是美味
這個湯底真是涮什麼都好吃，各位朋友在點副食的時候推薦這裡的蒸煮麵，拿來煮會有吃牛肉麵的感覺唷
吃飽喝足後，再來一杯西班牙原裝進口的冰淇淋，味道較甜，吃完超滿足的啦！