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作者: liufrank21 (ban) 看板: Food
標題: [食記] [新竹]鍋牛火鍋~超濃郁蒜頭蜆湯~喝完蚌蚌
時間: Wed Jul 17 23:40:53 2019
[新竹]鍋牛火鍋~超濃郁蒜頭蜆湯~喝完蚌蚌叫
地 址: 300新竹市東區民族路66號
交 通: 新竹火車站走過來約10分鐘
營業電話: 03 535 8832
開放時間: 周一至周五 11:30-14:30,17:30-22:00
周六至周日 11:30-22:00
用餐價位: NT$240元~NT$700元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://reurl.cc/N7K0m
消費時間: 2019年7月
訂 位: 有
▼圖文好讀版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223674612
▼ 特色介紹:
-餐點精緻美味，價格便宜能接受
-翻桌率高，用餐1.5小時
-店家有認真經營的感覺
-海鮮新鮮好吃，必喝黃金蜆湯
-有包廂可以包場
-自行開車可以停對面芙洛麗大飯店(NT$60元/小時)或是停東大橋停車場 (NT$20元/小時)
▼推薦程度:
超推薦的，喜歡這種文青質感，餐點好吃又高CP值的氣氛
▼進入主題區
今天哈利王來到了位於新竹的鍋牛火鍋，
鍋牛火鍋的名聲傳聞遠近馳名天下皆知，
今天一吃之下我深深的被蒜頭蜆湯吸引住了，
太美味了吧！這個口感，超級的適合跟加分
這是鍋牛的店面照
一進來會看到一個夾娃娃的機器，記得要投入十元，搞不好會抽到甚麼驚喜
驚喜有 1.季節時蔬 2. 生猛海鮮 3. 肉增量50% 4? 5.波士頓龍蝦
進來後會先到達吧檯區
雖然有吧檯區，但是旁邊的四人位子也是不少
店面裝潢隨拍 - 裡面挺長的，位子也不少，但是都滿了
這邊是醬料區
醬汁旁邊還有飲料可以自己拿 (麥茶)
我的醬汁調得真好啊
好多的菜盤阿~~ 可想而知生意多好
也有不少新鮮的土雞蛋
這邊是菜單區
這邊是鍋物區，基本上有牛、雞、豬、羊鍋
也有一些單點可以選擇
這圖片畫得栩栩如生，看起來是單點阿根廷紅蝦
可愛的圖片又一張
海陸鍋 NT$480元
基本上我覺得點海陸鍋比海鮮鍋划算，只差30元耶！而且我覺得鍋牛的海陸鍋料真的滿滿
，裡面有鮮蝦、還有新鮮的魚、赤嘴貝、生蠔跟中卷
以及花枝蝦跟干貝，以及一個五花肉，吃起來真的是大大的滿足，我們兩個人用共鍋的方
案，點這個在加NT150元的單點，說真的就吃得超開心。
我覺得鍋牛鍋物最大的特色就是海鮮都很新鮮，配上特製的蜆湯頭，喝起來的確是別的地
方喝不到的口感，
我整整喝了兩大碗湯，整個超滿足的阿！這邊超推薦生蠔跟鮮蝦，新鮮好吃沒話說。
海陸鍋的菜盤，滿滿的料給得很大器
另外我們附餐選了王子麵、還有雞蛋跟牛五花
今天的主角，加了NT$30元的蜆湯
蜆湯滾了，趕快開始品嘗吧
蜆湯竟然還能撈到一些蜆來吃喔
這蒜頭蜆湯基本上喝起來就是十足的蒜頭香味，配上熬得恰到好處的蜆味，這一鍋湯的確
營養超級。
我著實喝了三碗湯頭，怎麼可能有那麼美味的湯頭阿!! 我真的讚嘆了！好感動今天能來
鍋牛用餐
可惜加湯只能加普通的湯頭
先來煮赤嘴吧!! 很大顆肉很鮮好吃
除了海鮮鍋的生蠔，我們有單點了一盤 NT$100元/3個
這生蠔超新鮮的阿！吃一口下去我整個精神都來了，
新鮮的生蠔就是能讓人難以忘懷。
海鮮們的近照
這新鮮的魚超鮮的，喜歡新鮮的魚當來當海鮮而不是冷凍魚
中規中矩的中卷
美味的干貝近照
手工花枝丸，吃起來外脆內Q的，很好吃
超鮮甜的鮮蝦，非常的好剝殼。吃起來也是鮮甜美味又動人
蝦子很大隻沒有騙人吧! 我覺得鍋牛貼心的地方是，蝦子後面都已經幫你切掉了，所以算
是很好剝
Q彈美味
這是菜盤，有紅蘿蔔、豆腐、金針菇、香菇、鴻喜菇、地瓜、蘿蔔跟木耳，
搭配蜆湯都很鮮甜好吃
另外菜盤還有玉米、青菜、高麗菜等等的，都還算新鮮美味
美味的菜盤多來一些
五花肉 - 這五花肉吃起來很嫩，火鍋中我覺得算是很好吃
五花肉近照一張
凍豆腐 - 單點 NT$40元
老實說我覺得這凍豆腐根本必點，整個吃起來超好吃的豆皮，新鮮美味又健康，
配上蜆湯十足吸飽美味的湯頭，不點著實可惜
豆腐 - 單點 NT$30元
豆腐給的份量算多，吃起來超飽
豆腐近照一張
飯後甜點 - 我們拿到黑芝麻冰淇淋，芝麻香氣濃郁超好吃
還有電梯，就知道生意多好了
接著我們去二樓參觀吧
二樓算是有一個長長的桌子，可以包場
也有飲料跟火鍋醬汁可以拿
吃飽飯後拿到一張卷，好禮六選一，未來還能再用
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