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作者: liufrank21 (ban) 看板: Food
標題: [食記] [新竹]孫子文~重慶川辣的牛肉麵
時間: Wed Aug 21 23:01:09 2019
[新竹]孫子文~重慶川辣的牛肉麵
地 址: 300新竹市東區高翠路275號
交 通: 300新竹市東區高翠路275號
營業電話: 03 579 7098
開放時間: 周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00
用餐價位: NT$65元~NT$150元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無 (附近停車)
FB粉絲頁: https://reurl.cc/a62LY
消費時間: 2019年8月
訂 位: 無
▼圖文好讀版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223814844
▼ 特色介紹:
-牛肉麵很香很好吃，味道很多層次
-用餐環境很大，空間舒適
-牛肉麵可已選擇不辣的
-豆漿喝到飽，根本人間極品
▼推薦程度:
-以後還會再去，特別獨愛那個豆漿喝到飽的美味口感
▼進入主題區
今天哈利王來到了位於新竹的重慶孫子文牛肉麵，
想說這一間店有一些些的小裝潢，豆漿又是喝到飽會不會很貴，
但是吃下去後覺得價格還能接受，
而且整個味道吃起來頗有層次，
非常推薦給大家來這邊用餐喔!
這是重慶孫子文的招牌，紅紅黑黑的很明顯
這是店家內部的裝潢照片，整個店面算是大間
往裡面走也是有位子
孫子文的菜單介紹，有賣牛肉麵跟肥腸等等的
這邊是小菜區，有豆干、滷蛋還有海帶以及牛肚
另外也有大腸可以夾取
最棒的就是有紅茶跟冰豆漿可以喝到飽
超爽口的冰豆漿 - 味道很純
小菜 - 我們點了滷蛋、海帶跟豆干，只要NT$35元不算貴，
小菜吃起來滷的味道很讚，配上醬油膏還有一些些辣油，非常的好入口
滷蛋的近照一張
海帶的近照一張
豆干的近照一張
紅油炒手 NT$65元 (辣)
吃起來炒手很扎實，醬汁略帶有花椒味，口味濃郁，不會太辣
很像是川菜的感覺，大約有十顆左右，雖然小顆，但是扎實且好吃。
原味紅燒牛肉麵 NT$110元 (不辣)
花椒味很濃郁，吃起來不會很重鹹，還有牛肉塊跟牛筋，麵條我們選擇了拉麵，
咬起來Q彈夠勁，搭配著青菜跟牛肉，整個吃起來有夠爽口。
湯頭喝起來非常多的層次，我很愛這家的湯頭，口味重卻不膩口，
很久沒吃到那麼夠勁的牛肉麵了
推薦指數★★★★
很大塊的牛肉近照
當然也得要有美味好吃的牛筋
湯喝起來頗為過癮，很多層次的香味
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