[食記] [新竹] 賈董的麵 ~玫董還是沒懂不賈董

作者: pure816 (玫玫)   2019-08-29 16:08:27
[新竹] 賈董的麵 ~玫董還是沒懂,依然不賈董
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  一間由科技人懷念小時後與母親在麵攤的日子,而創立的店:賈董的麵。
  2010年創立,我2012年才寫食記,但不合胃口(玫董沒懂不賈董)。
  後來2015年撤離關新路,轉入竹科員工餐廳。
  再後來2017/12再於竹湖暐順麗緻文旅大廳旁,算是飯店外包的餐廳。
  由於在飯店內,故這裡與之前在關新路時,有類似的氣派。
  算是用餐環境頗優的台式麵館。
  粉絲頁上有剛開時的菜單,品項大概就是店裡懸掛的價目表。
  菜色比起之前在關新路時,少了不少。
  今年拜訪時,菜色有多一些,且有分類,方便客人點單。
  之前用餐有免費豆花吃,現在只剩熱茶。
  當初較有好感的乾麵,選擇也多。
  現在就剩小惡魔椒麻乾拌麵、迪化街麻醬乾拌麵、香菇肉燥意麵。
  前兩款名字感覺高級了一點,連同普通的香菇肉燥麵,一起漲為70元。
  (麵條無選擇品項,好像也沒更換的餘地。)
  回味小惡魔椒麻乾拌麵,一樣是肉燥加麻辣醬多點蔥花。
  是不錯吃,只是真的有飯店價的感覺。
  羹湯倒是沒漲(本來關新路時期就漲過一次),但羹麵又漲了5元。
  價差35元的羹湯、羹麵,實在買不下手,點魷魚羹湯(40)來試試。
  羹湯端上時,嗯~不太起眼。
  湯頭滋味偏甜,非我所好,還好魷魚彈牙脆口,量不算少。
  麻油雞腿麵線(90),麻油湯頭還OK。
  只是剁開來的雞腿雖方便食用,但不美觀啊!
  (麻油豬肝麵線,一年多時間,從70元漲到90元,@[email protected]。)
  重訪,只能說玫董還是沒懂,依然不賈董。
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新竹市東區大學路16號 0900-517955
11:00~14:00 17:00~20:30 賈董的麵

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