[食記] [新竹] 顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司 來自屏東

作者: pure816 (玫玫)   2019-10-31 22:54:11
[新竹] 顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司 ~20年老店來自屏東
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  九月中旬,南大路開了家顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司。
  看粉絲頁,原本開在屏東,已經有二十年了(創立於1997年)。
  在南大路,是把攤子擺在騎樓,後頭店裡有幾桌內用空間。
  粉絲頁上的營業時間只有下午,應該是之前屏東時的未改。
  因為根據店家倒新竹社團的廣宣裡的留言,是早上六點半開賣壽司,
紅豆餅十點開賣。
  沒有寫明確切的營業時間,開幕後一個多月了也未更改粉絲頁資訊。
  原本販售紅豆餅、壽司,有新推產品糯米卷(全素)、紫米糕、米糕。
  但新推產品也是在曾經廣宣的留言串看到,粉絲頁依然無資訊。
  攤車上方有紅豆餅的14種口味(均一價15):
    紅豆、奶油、奶酥、花生、芝麻、綠豆、芋頭、巧克力、
    韭菜、筍香、地瓜、南瓜、菜脯、起司玉米火腿
  但實際販售的口味放在下方。
  這天沒有綠豆、芋頭、韭菜、筍香、地瓜。
  幾乎都是我想點的,:p。
  點了花生、起司玉米火腿、南瓜來試試。
  紅豆餅的直徑沒有非常大,高度還算高,整個個頭算是一般吧。
  花生口味也許因內餡關係,餅皮較多,稍稍偏乾。
  南瓜卻因內餡偏濕且甜,也沒有非常合胃口。
  唯一點的鹹口味:起司玉米火腿,皮餡的口感滋味吃來也沒很契合。
  嗯~就吃到的三種口味,都沒很愛。
  雖然很想試試韭菜、筍香,但也不知啥時有出,不會特地繞過去看看。
  壽司寫了幾款在攤位上方,無價位,且與未切及切好裝盒的,比對不出來。
  就沒買來試試,也不知有無推薦口味?
  
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新竹市南大路488號 0910-003756 顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司

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