[食記] [新竹] 恐龍日式豚骨拉麵 ~三頭龍拉麵180

作者: pure816 (玫玫)   2020-12-14 21:18:46
[新竹] 恐龍日式豚骨拉麵 ~三頭龍烤肋排拉麵180
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47574811
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  八月,在光華東街,有間應該很受小男孩歡迎的拉麵店開幕了。
  這拉麵店,店名是恐龍、招牌有恐龍、店裡也通通是恐龍。
  原因是老闆的小兒子很喜歡恐龍又愛吃拉麵。
  老闆就因兒子的喜好,以恐龍為主題開一間拉麵店。(老闆說的。)
  (蔡桃貴的龍龍,應該也蠻多,可以開恐龍手搖飲吧! ;)。)
  恐龍拉麵很好找,看恐龍圖像,或者找光華東街阿忠冰店隔壁就是。
  (2018年在這裡吃過桔津甜不辣,不確定是否直接改恐龍。)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45953013
  店家一開始只賣拉麵,後來有加賣蓋飯。
  拉麵大多以各種恐龍為名(恐龍名+主菜),蓋飯就沒加恐龍名。
  對恐龍沒研究,不確定恐龍名是否取得很貼切。
  不過就基礎120元的三款拉麵,恐龍叉燒拉麵與暴龍叉燒拉麵,差別在辣。
  劍龍是配蔬菜,只能猜劍龍可能是吃草的恐龍吧! :p。
  而所謂三頭龍,是有三根骨頭的肋排。
  新竹曾經有過類似不二拉麵,以烤肋排聞名的拉麵(大將拉麵)。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45308334
  這三頭龍的肋排,就不太具震撼力。
  (霸王龍是雙倍叉燒,店內非純文字有照片可看,可惜視覺效果不大。)
  店內圖,三頭龍的烤肋排是半浸在拉麵湯裡的,不愛。
  乾脆點有辣的暴龍叉燒拉麵+單點肋排(80)。
  直接點三頭龍限量拉麵是180元,好像比各自單點便宜。
  不過三頭龍拉麵沒叉燒,所以算起來應該也沒被貴到啦!
  三根骨頭的烤肋排,肉不多,大部分是啃焦香骨頭的樂趣。
  有肉的部分,有肥有柴有口感滋味適中。
  不特別好吃,但份量不多,價格合理,剛好過過牙癮。
  恐龍拉麵湯頭,皆可選豚骨、味增、醬油,價格不變。
  不過招牌是豚骨拉麵,就沒想先吃另兩種湯頭。
  加了辣的豚骨湯頭,看來一點都不「暴龍」,不過喝來是有辣的。
  不過不特別有驚豔感,就很平常的平價拉麵。
  碗大湯多,叉燒一開始還幾乎快沉沒了。
  叉燒不算厚實,偏薄,不過口感還行。
  店名、店裡擺飾,有加分。
  不過拉麵我不特愛,不會專程回訪。
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新竹市北區光華東街23號 0989-209916 恐龍日式豚骨拉麵
11:00~22:30(粉絲頁寫24小時營業,傻眼,只好留最保守時間)

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