餐廳名稱：港島主麵
地址：新竹市東區建新路8號
電話：03-571-8709
營業時間：11:00~20:00(星期天公休)
價位範圍(每人)：100元內
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47588071
港島主麵的前身就是經營十多年的麵朝，今年把店內裝潢改頭換面，也有了新品牌名稱「港島主麵」
港島主麵把十多年的好味道去蕪存菁，更把餐點定位在港式麵食料理，但價格仍維持在中低價位
其中相當推薦港島主麵的港式雲吞撈麵和港式水餃撈麵，可搭配私房味、天王麻和大佬醬三種不同風味
點麵食或餃類還可以加價升級套餐，他們的凍檸茶和黑白淡奶鴛鴦還滿好喝的，只要加價39元而已
各位朋友如果喜歡吃麵食或是港式料理的話，相當推薦可以來試試港島主麵，味道真的很不錯唷！
港島主麵的位置就在新竹清大夜市內的建新路上，旁邊就是赤土崎公園
開車的朋友可以停在赤土崎公園地下停車場，停好車後走過來還滿近的
港島主麵的門口就是一面網美打卡牆，在這裡拍照真的還滿好看的
港島主麵的店內用餐環境，有一般四人用餐桌、大張吧台桌和獨享吧台區
也因為港島主麵的前身麵朝已經營十多年了，所以來用餐的學生還真是不少
除了內用區滿滿的之外，購買外帶的客人也不少
港島主麵的點菜單價目表
目前他們的餐點種類說實話並不多，有撈麵、湯麵、單點、小菜、飲品等
也可能是剛重新營業的關係，希望明年能吃到港島主麵更多的好味道
菜單的背面有餐點的照片介紹
凍檸茶(60元/套餐+39元)；黑白淡奶鴛鴦(60元/套餐+39元)
不管是內用還是外帶，飲料都是以外帶杯為主，杯子的設計也有很有港味
凍檸茶使用的是進口的萊姆，然後加入精選細砂糖醃製，最後加入錫蘭紅茶中就變成了好喝的凍檸茶了
而這裡的鴛鴦用的可是黑白淡奶，愛吃港式料理的朋友絕對不陌生，加了黑白淡奶才是「港味」呀
港式雲吞撈麵(85元/天王麻)
港島主麵的私房味就是帶點橘紅色的「京醬」，吃起來有點像是甜辣醬，甜甜辣辣的
這裡的港式雲吞口感很有彈性，在嘴裡咀嚼的時候，還能感受到肉的鮮甜味
港式水餃撈麵(90元/大佬醬)
港島主麵的天王麻和大佬醬真是味道很不錯，天王麻是四川椒麻醬，又香又辣又麻，真的非常夠味
而大佬醬是醬料界老大XO醬，味道也很香，如果港島主醬能推出醬料罐頭，我相信應該會賣得不錯
港式水餃超大顆的，內餡會多了木耳脆脆的口感，好吃
私房味不管是直接吃或加入天王麻或大佬醬都非常可口
而這裡的撈麵使用的是口感較有嚼勁的麵條，份量還滿多的
如果胃口較大的朋友可以加15元加麵，麵的份量會變二倍唷
絕品叉燒豬(130元)
這叉燒豬會使用舒肥料理手法，看起來非常粉嫩，吃起來的口感也真的非常軟嫩
與一般我們常吃到的燒烤叉燒不太一樣
在自助醬料區有店家自製的辣椒，那個辣油真的非常夠味，愛吃辣的朋友千萬不要錯過