[食記] [新竹] 延平大飯店 ~一人吃不了許多小菜

作者: pure816 (玫玫)   2021-03-02 18:04:11
[新竹] 延平大飯店 ~一人吃不了許多小菜,吃過就好
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  耳聞延平大飯店的美名許久,但遲遲沒能到訪。
  延平大飯店原本是在經國路與延平路天橋下。
  搬至現址已許久,現在連天橋都已拆除了。
  地址在延平路一段240號,晚上五點開始營業,店前及附近就會停滿車。
  在延平路一段214巷有後門可以通過用餐區到前門點餐,這邊比較好停車。
  (不過沒攤頭、沒招牌,看斜對面的王記麵店/肉圓,還比較好認。)
  是被顧客暱稱為延平大飯店,但唯一的小招牌,是沒有店名的。
  只有起源地及招牌產品。
  延平大飯店的主食、湯,是要拿劃記單,填好後拿到牆旁攤頭上夾單等餐。
  (內用自己找桌,填桌號。或填外帶等。)
  小菜則是排隊點單。
  主食、湯有劃記單,但無價位。
  價錢掛在牆上價目表的為:
    魚卵(80)、透抽(100)、炸豆腐、香菇意麵/冬粉(40)、
    炸肉、雞捲(60)、滷肉飯(35/45)、(大碗麵75)、
    青菜豆腐/骨仔肉/豬肝/魚羹湯(40)、貢丸湯(30)
    (透抽與大碗麵是今年才調過價的。)
  小菜有上價目表,掛的是可口小菜100.80.40。
  看似三個價位,但實際還是得問工作人員(如米腸是一份50元)。
  是獨自前來,無法點多樣小菜來試口味。
  雞捲、炸肉是招牌上有且也有明列價位,還有看到其他客人點的裝盤。
  就先點盤炸肉試試。
  這盤炸肉份量不少,瘦肉多,吃來外酥內軟,真的不賴。
  附配的是番茄醬,非甜辣醬,沒很愛,沾醬料區的辣椒油,好些。
  吃碗有油湯的麵+一盤炸肉,雖說有些小黃瓜調劑,最後還是油膩了些。
  延平大飯店主要是小菜出名,但也有看網友推香菇意麵。
  乾、湯都點過,都不特愛。
  乾麵無湯感覺份量少些,不過麵的口感、滋味,較推乾麵。
  豬肝湯湯頭沒有很鮮,但豬肝頗多,且早一點撈起來,還算鮮嫩。
  豬肝原沉在碗底,撈到乾麵上放,份量還算不少。
  一個人點延平大飯店,不想浪費不想膩,很難點。
  故以只吃過這幾樣產品來說,沒有很愛它。
  可能是年輕老闆很會招呼客人、提振員工士氣。
  也有可能我都是剛開始營業時間去,服務態度倒是沒感受到太差的狀態。
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新竹市北區延平路一段240號 03-5221026
17:00~01:30 週一公休   

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