[食記] 新竹 餅味蔥香餅

作者: heidimama (姿)   2021-03-08 22:33:33
店家名稱:餅味蔥香餅
地址、營業時間:
上午時段目前老闆正在尋覓新的擺攤地點
下午3:00-7:00 民主路159號(近三民國中
價位範圍:15~40 銅板小吃
這家從三年多前就開始吃了
之前是早上在西大路棒球場的餐車
我上班有時會順路買一份當早餐
之後棒球場整修老闆早上就移動到湳雅街
有稍微跟老闆聊過,餅皮是特別去學的
吃起來很Q有嚼勁、不油,吃的到餅香
招牌的蔥香餅加蛋更是每次必吃
裡面的大量的蔥跟肉末非常香
喜歡吃辣可以加自製辣椒提香味
如果想單純吃餅、或餅加蛋也可以
也有多樣加料選擇(起司、玉米、火腿)
老闆屬於慢工出細活型的,如果當下有2-3組客人時,可能還是要等一下下,看好像沒什
麼討論到這家銅板美食,也想幫老闆,週末老闆也是不畏風雨的出來做生意,也很誠懇,
值得推薦!
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