實際上影響比較大的並不是推文說的小店or高級餐廳
看看貳樓半價 6點開放預訂，早上8點全部完銷
你再怎麼慘還是要吃飯
真正有重大影響的
大概就婚宴會館、接婚喪開會尾牙春節的中大型宴客餐廳
停業14天基本上就是庫存全報廢
大量廚師、外場與工讀生失業
做大菜的廚師（有能力自行設計菜單的）月薪都6位數起
二廚也差不多
餐廳不可能讓這些師傅做便當菜
簡單比較
一個高級便當300
你想買喜來登、乾杯、西堤還是當地local婚宴會館的？
我家是做南北雜貨供貨的
從小時候一家五口年休半日
早上6點工作到晚上10點
過年的時候我家三兄弟還要輪班
一個疊貨一個跟老爸送貨一個休息
見證台灣辦桌奇蹟
一直到2010初幾乎北部一灘死水 （SARS也是原因之一）
這次疫情真的打擊辦桌會館非常嚴重....
- -
所以前幾年那個辦桌二代出來弄斧我也是笑笑啦