※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XGSo9Dg ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 新竹中菜|英美食坊。光復路在地40年合菜
時間: Wed Sep 15 18:35:51 2021
餐廳名稱：英美食坊
消費時間：2021年/9月
地址：300新竹市東區光復路一段478號
電話：(03)577-2911
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00(週日公休)
每人平均價位：200
圖文好讀：http://suni.tw/hsinchu-food93/
新竹英美食坊位在車水馬龍的光復路上，這裡距離竹科5分鐘內的車程，
樸實的店面，很容易不小心就錯過，但有超多同事都不約而同地推薦這一間餐廳，
一直很想找時間來吃吃看！
菜單中提供了人氣排行榜、店長推薦，如果第一次到店面，不知道要點什麼，
可以直接從這邊挑選，也可以從飯、麵、客家菜、招牌菜、海鮮、…等菜單頁面挑選，
菜單價位大約是200元左右，5人以下推薦小盤菜，6人以上推薦大盤菜。
椒香雞片 小180元、大250元
這一份是小份的椒香雞片，使用一般市售的炒飯便當盒規格承裝，裝得超級無敵滿，
打開餐盒濃濃的香氣就撲鼻而來，這道也是朋友推薦必吃，
我覺得其實就像是鹹酥雞的感覺，只是因為外皮沒有酥炸過，所以是健康版的鹹酥雞。
一塊塊雞柳在鐵板上煎過後，加入蔥花、胡椒、辣椒等提供，底層再舖上一層洋蔥，
我覺得好吃，也滿特別的。
炸海鮮捲 小160元、大220元
小份的大約有7支，平均一支大約是20元，炸到金黃酥脆的腐皮，
包裹著Q彈的花枝、魚漿，外皮的厚度剛剛好，保有脆脆的口感，又有彈舌的內餡。
蚵仔煎蛋 小180元、大250元
這一份是小份的蚵仔煎蛋，厚度超級厚，粗估可能使用了5顆蛋，
店家有提供特製的甜辣醬，但我覺得其實不用沾醬就很美味，
最推薦的地方就是蚵仔超大顆。
香菇炒竹筍 小160元、大220元
這一份真的是超級大推薦，將切成絲狀的筍子與切成片狀的香菇，
加入肉絲、蔥段、辣椒一起拌炒，筍子完全不苦不澀，脆口的口感，
與甘甜的味道，吃起來非常清爽也很下飯。
這次在新竹英美食坊享用餐點的心得，是新竹竹科人超推薦的合菜餐廳，
我覺得餐點口味都不錯，但好像缺少了記憶點，但真的是大概怎麼吃，
200多元就能吃超飽。