[問題] 新竹飯店婚宴請益以及諮詢心得

作者: j7050721 (少女心)   2021-12-14 21:35:24
話不多說,前情提要:
我跟隊友都不是新竹人,但是因為隊友工作而在新竹買房定居,安頓完房子接著開始規劃
結婚事宜,決定結婚宴客要在新竹辦理,其實日子還很遠(2023年初)但想要趁著有空決
定所有大的事情,才不會細節也卡在一起手忙腳亂,而且我沒參加過新竹的喜宴,隊友也
只在新竹參加過一場而且完全忘記當時怎麼樣,爬完結婚版也是滿滿困惑,決定詢問版上
各位在新竹生活的前輩,關於新竹飯店的菜色及服務心得,好幫助我們篩選!
關於婚宴,我們期待的是:
1.菜好吃,親友們能夠吃好吃飽,桌菜CP值高,桌價在兩萬五內都沒關係(這應該超飽)
2.可以不用大費周章佈置禮桌或背板、場地大方漂亮、動線單純,不需額外安排主持人、
音控等,工作人員有經驗、有很棒的場控能力(省事!)
3.飯店優先,因為不想浪費時間從我原生家庭迎娶到新竹,簡單快速不拖時間最好,附贈
客房或房價折扣都可接受(省時!)
4.前端業務溝通跟後續服務對接順暢、親切、專業!
5.停車及交通方便
以上1.4 加總大約佔比50%,2.5為40%,3為10%
目前已經看過跟電話詢問的,並且偷渡我個人小小心得與想法:
1)國賓:實際現場看過
版上對菜色正評多於負評,合適的桌數剛好是自己獨立的竹萱廳(12-14桌)感受上國賓
很有經驗,也對服務品質沒有什麼問題,但怕新娘換裝從宴會場地到房間還要換電梯,會
卡卡來不及。場地中規中矩,會額外請婚禮佈置做簡便的拍照區。是目前已諮詢的首選,
但我總還覺得少了點什麼。
2)芙洛麗:實際現場看過
爬過相關文章,對菜色及服務存疑,當天服務業務也是講得很快,有一種趕快講完趕快走
的感覺(?)合適的桌數廳房同樓層還有其他兩廳,走廊偏小,感覺送客很擁擠,一定會
很混亂,不考慮。
3)晶宴御豐:實際現場看過
雖然不是飯店,但是作為婚宴專門會館、腹地大,成為我唯一參考的非飯店場地。參考的
廳房有兩間:璀璨跟綺麗劇場(廳名跟劇場很難連結,讓我這個念表演藝術的新娘感到各
種困惑XD)場地很華美,新娘休息室很大很專業,可以省去很多佈置跟休息的困擾。
一開始好感度不錯,但接洽業務好囉嗦也一直提到什麼要加價、要增加費用,而且我從Li
ne預約到現場諮詢,已經不只一次說我是「下午結婚迎娶接晚宴」她還一直跟我說訂婚文
定吧啦吧啦、可以為我們幾點開門文定吧啦吧啦、加購文定儀式吧啦吧啦,讓我覺得她根
本沒在聽我講話啊啊啊啊!事後離開前,她一直問「考慮怎麼樣?要下訂嗎?有優惠喔!
」我已經委婉說我們需要思考一下、要跟長輩討論說明,她還一直「沒關係,妳就想看看
」,語氣像是《沒關係,妳再考慮下去妳會後悔》的潛台詞XDDD 我跟隊友直接扣到負分

4)老爺:電話詢問
重點:老爺接電話的業務讓我直接不想去看。
接電話的是一位男性的訂席業務,我表明我想要約時間看場地,他就詢問日期、桌數,然
後告訴我:「這麼久不用急啦!」但我還是想說當面了解場地狀況、菜色方案,詢問了幾
個週末,他回我:「這天我很忙欸!呵呵呵」、「這天晚上有尾牙,沒辦法給你看餒」(
我問的是下午兩點的時間^_^)、「我時間排很滿,其他業務也會有客人插進來,12月妳
看不到啦!呵呵呵呵」
我真的沒開玩笑,他的笑聲戲謔到我好想模仿給各位聽聽有多欠打,我只是想看個場地好
好諮詢參考,我錯了嗎!!!!
因為太荒唐了,直接讓我對老爺失去想法,再會。
5)煙波湖濱:已電話預約,本週末諮詢
電話中訂席業務親切,爬文過據說菜色普普、服務不夠專業,所以有點擔心,還有待大家
提供菜色或之前諮詢過的想法,讓我可以在週末看完場地後評估參考。
6)和選旅(原 竹湖暐順):已電話留資料,等待訂席業務回電。
爬文知道在原竹湖暐順時期,似乎是個不錯的選擇,菜色好像算是CP值高,不過改成和選
旅後,不知道品質如何,沒有查到婚宴相關資訊,也是有賴大家提供心得!
但是今天打電話到客服櫃檯,留資料的時候,我說我雙木林,林小姐,客服小姐一直說:
雙木李,李小姐,後面也是一直李小姐、李小姐,我真的是要笑死XDDDDD
7)喜來登:電話諮詢
雖然很多人說喜宴菜色不怎樣,但總覺得有問有機會。接電話的訂席業務很有禮貌,但他
們表明詢問當天以及這週末都有人預約諮詢,所以無法接待,會用mail方式寄相關資料給
我參考,結果我等了三天,三天連垃圾信箱都沒出現新信件,我心裡默認無緣,也就作罷

以上是我目前所知的場地以及綜合感想,希望大家可以幫助我選擇評估,菜色心得真的很
重要啊!
Btw,台中訂婚宴的場地我可是一眼下訂完全沒有諮詢其他間,就是新竹考倒我了!不過結
婚場的朋友不多,幾乎都是男方親友、未來公婆邀請的長輩,所以我覺得菜好吃、能順順
讓賓主盡歡才是重點!
作者: henryliu0306 (巴亨利流)   2021-12-14 22:44:00
推國賓,換電梯都有小管家幫忙,不會麻煩
作者: amethystfish (八秒後的未來)   2021-12-15 11:53:00
2的菜色吃過兩次,想要菜好吃的話真心建議妳不要選,那邊就是賣裝潢

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