[食記] 新竹 太空總薯 烤馬鈴薯 丼飯 免費湯/飲

作者: pure816 (玫玫)   2022-04-02 18:48:18
[新竹] 太空總薯 ~起司馬鈴薯起家也賣丼飯,內用湯、飲料免費暢飲
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48160880
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消費時間:2022/02
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  太空總薯最早應該是2014/7創立(粉絲頁創立日)的吧!
  之前新竹火車站站前、民生路(近巨城)、清大夜市、城隍廟前都曾有過
攤子或店面。
  在太空總薯城隍廟店,買過起家產品:起司馬鈴薯。
   https://pure816.pixnet.net/blog/post/47353155
  那時光復路店就已經開了,目前應該也只剩這家店吧!
  太空總薯光復店是有不小內用空間的店面。
  有開外賣窗口,外帶可以不進店就直接點餐。
  內用沒規定一定要點丼飯,點烤馬鈴薯也可以內用,且內用頗有質感。
  太空總薯內用區,有湯、飲品自助區,餐具也是自取。
  這天免費的湯是高麗菜豆腐味噌湯,湯不會太鹹,料頗多。
  飲品是蘋果汁,稍甜。
  據說光復店剛開時,若內用丼飯,連小菜都有吃到飽咧!
  只是目前菜單上沒寫,點餐店員也沒說,就沒特別問有無免費續加了。
  丼飯是160元起跳,單主菜的牛排飯與烤肉飯,肉可以加量50%。
  點的是泰式椒麻雞飯(160),另外加了烤肉飯的肉加量(+40)。
  這是菜單上沒有,但店員說可以這樣加。
  於是這份丼飯,除了原本的三樣小菜,還多了一盤韓式烤肉。
  後來才看到,單點另有脆生菜夾烤肉(89),可供選擇。
  丼飯主菜幾乎蓋住整個碗面,除半顆溏心蛋比較明顯。
  另外配菜:漬白蘿蔔丁、綠花椰菜,無法直接看到。
  碗裡的配菜與菜單上的圖一樣,但盤裡的配菜就有變化。
  小黃瓜與泡菜,都式冷盤醃漬菜,拿來配肉頗解膩。
  格子薯,應該是單點中的專薯一家人中的三種薯條之一。
  泰式椒麻雞,是油炸去骨雞腿排淋醬。
  雞腿排肉算厚實有肉汁,椒麻醬汁沒有非常出色,但搭配不同漬菜吃,還算不錯。
  韓式烤肉片算鹹香可口,配加了些藜麥的飯來吃也不賴。
  只是肉片另放很快冷掉,單吃就稍顯失色。
  內用烤馬鈴薯,不是用紙碗或是塑膠盒盛裝,而是放在有提把的小瓷碗中。
  雖說點的是沒有葷食主料的原味玉米(55),但看來也頗美味。
  一樣是帶皮的烤馬鈴薯在最下面,壓過成塊狀或薯泥的馬鈴薯吃來頗綿密。
  若只單吃它,起司與玉米的風味比較單一,搭泡菜吃倒頗合胃口。
  可惜菜單中烤馬鈴薯,沒有配料有含泡菜的,也無加料的選項。
  炸物選項不少,還有A(60)+B(45)的99元組合優惠。
  這是脆薯+甜不辣,嗯~相較於烤馬鈴薯,這份量口感都不特別吸引我回購。
  搭的醬料也不特愛。
  手工月亮蝦餅(120),看起來算大塊,可惜偏薄。
  大多是魚漿,沒啥蝦肉感。
  泰式醬芡重偏甜不辣不酸,不愛。
  倒是原本應為裝飾用生菜,與蝦餅一起吃,多了清脆感且稍為拯救蝦餅偏乾的口感。
  炸物沒有很合胃口。
  但烤馬鈴薯、丼飯還算合胃口,又有搭湯、飲品暢飲。
  偶而可以來坐坐。
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新竹市光復路一段400號 0903-837800
11:30~21:00 太空總薯 - 新竹光復店

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