※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aruFF2T ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 東區｜掬熙商行 G.C Brunch&Coffee
時間: Sat Aug 12 21:06:19 2023
餐廳名稱：掬熙商行 G.C Brunch & Coffee
消費時間：2023年/7月
地址：新竹市東區仁愛街78號
電話：03-533-3010
營業時間：09：00–17：30│星期二公休
每人平均價位：$320
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/gc-brunch-coffee/
「掬熙」的字義是用雙手捧著陽光
期望能用溫度開啟美好的一天
主要販售輕食早午餐、定食、咖啡飲品及甜點
光從文字敘述就讓人覺得是一間溫馨店家
店址位在小巷弄內
由老宅整理改造
讓外觀看起來多了點魅力
進到裡頭有一個別緻的花園小庭院
如果天氣適合
點上一杯飲料坐在這聊聊天
應該很愜意
店內的裝潢以溫潤木質為基底
加上質感小物擺設及綠意植栽點綴
搭配著自然採光及黃光色調
真的很適合享受慢步調生活感
在這種氛圍下
連水瓶看起來都更有質感了…XD
掬熙商行 G.C Brunch & Coffee 菜單
每張桌上都有QR CODE
採掃碼線上點餐方式
輕食早午餐供應時段為上午9點到11點及下午2點到4點
午間定食供應時段為11點到下午2點
P.S 內用低消依時段分為一杯飲品或一份餐食
莫札瑞拉乳酪燻鮭魚可頌│350元
豐盛的早午餐系列
光是擺盤看起來就覺得很可口
可頌麵包外表酥脆香氣很足
裡面的燻鮭魚和莫札瑞拉乳酪給的很大方
加上生菜、蕃茄等食材
再搭配特製的醬料
這個可頌可說是美味又有份量
餐盤的另一側有著水果、沙拉、炒菇、水煮蛋和地瓜球
算是相當的營養
整份餐盤也讓人十分有飽足感
花生遇南蠻雞腿三明治│280元
以黑色的竹炭吐司包裹生菜、南蠻炸雞腿
配上香濃帶有顆粒的花生醬
這種香味真的很罪惡
達克瓦茲 花生香菜│80元
源自法國的手工甜點「達克瓦茲」
外皮是烤得恰到好處的蛋白餅
內餡則是花生與碎香菜混合的奶油
中西合併的味道很好吃也很特別
當季水果戚風蛋糕│160元
口感綿密的戚風蛋糕與水果層層疊疊
頂部再擠上鮮奶油
作為餐後分享的甜點剛剛好
衣索比亞 水洗處理 單品咖啡│180元
衣索比亞水洗的咖啡會散發出優雅的氣息
具有花香、柑橘味
喝起來帶有細緻尾韻及滑順口感
貴妃荔香果冰茶│90元
帶有果香滋味的冰茶
還有花苞點綴出淡淡花香
在炎炎夏日喝上一口相當舒服
伯爵紅茶那堤│110元
以伯爵紅茶為基底
再加入牛奶後呈現出了雙色的美麗漸層感
還沒喝光是拍照就覺得值得了…XD
平均花費與心得
此次平均花費金額：417元/人
將老屋整理活化的早午餐專賣
有著悠閒清淨的環境
餐點的份量與滋味都很不錯
在這裡可以自在的放空
可以偶爾從繁忙的生活中偶爾撥出空檔
來這享受著美食帶來的幸福感