https://500times.udn.com/wtimes/story/123497/8143804
3碗，沒有
2碗，有3家
許二姐的炒鴨血、鴨肉湯麵，位於北門街
原夜市鴨肉麵的鴨肉麵、煮鴨肉米粉麵，位於中央路(但中央路有兩家)
鷹王肉圓的肉圓，位於香山延平路二段
1碗，有21家
一二三台灣料理、一哥炊粉、三廠炸醬麵、中央市場糯米水餃、
好所在客家美食館、竹蓮肉圓、延平大飯店、東風客家米食中心、
林家冰店、欣園客家美食坊-客家菜包、阿胖豆漿、柳家肉燥飯、
張記美食河南手工扯麵、鹿寮坑黃屋伙房、新福飲食店、源式仙草、
葉大粒粉圓、鄒記菜包、鄭家祖傳特製雞蛋糕、ㄤ咕麵、Bebu春嬌粄條
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Q.500碗是什麼？
A.由聯合報弄出來的媒體品牌500輯主辦，網羅全台小吃，
接著邀請50位各界名人擔任評審，各自選出鍾愛10碗的在地台灣味
Q.有公正性與可信度嗎？
A.在料理這種由主觀意識佔據的項目求公正性與可信度是不是搞錯了什麼(ˊ_>ˋ)，
不但不是全民票選，評審也才50位，全台小吃成千上萬，怎麼可能都吃遍，
能當參考，但合不合胃口純看個人，至少有個名字去嘗試