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竹北越式麵包疑出包 已43人就醫
攤商暫停營業 檢驗2周後出爐
04:10 2024/08/28 中國時報 羅浚濱 、竹縣
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越裔陳姓婦人在竹北市場租店面販售法國麵包，發生疑似食物中毒案後暫停營業。
（羅浚濱攝）
桃園市中壢區越裔50歲陳姓婦人，在竹北市場租店面販售越南咖啡和法國麵包，有購買食
用的民眾24日陸續發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀，縣衛生局統計至27日新竹
縣市共43人就醫、15人住院、6人留院觀察，其餘均已返家，陳婦在事發後已暫停營業。
新竹縣衛生局長殷東成表示，這名已取得本國籍的越裔陳姓婦人，在竹北市場租店面設攤
販售法國麵包已有4年，平時營業時間從上午到中午就結束，沒有在其他地點設攤營業，
24日晚陸續接獲通報，指食用陳婦販售法國麵包的民眾，疑似出現食物中毒現象。縣衛生
局派員至陳婦的攤商製備場所稽查，檢視廚房衛生，並採檢現場的砧板、鐵盤，以及越南
火腿、奶油等食物送驗，另外人體也採樣8件送驗，檢驗結果最快2周出爐。
稽查人員發現，陳婦營業的場所有病媒蹤跡，同時倉儲物品、食材、調味料及器具等未離
地放置，分裝食材也未標示日期和品名等共計6項缺失，依《食品安全衛生管理法》第8條
規定，責令限期改善環境衛生缺失，目前陳婦已暫停營業。
衛生局統計，就醫新竹縣市有43位民眾，分別到中國醫藥大學新竹附設醫院、東元綜合醫
院，新竹馬偕醫院、台大醫院新竹分院就醫，有15人住院、6人留院觀察，其餘均已返家
。
殷東成指出，經查陳婦與桃園中壢忠貞市場發生的法國麵包食物中毒案並非同人，後續會
進行複查，若不合格，將依《食品安全衛生管理法》第44條規定，處6萬元以上2億元以下
罰鍰，目前已積極調查釐清陳婦販售的法國麵包及食材是否有致病菌，依相關規定辦理後
續事宜。
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