昨天我妹貼youtube給我看
剛好家裡都有材料就試試看
https://i.imgur.com/u4qE4R4.jpg
蒸熟過篩
https://i.imgur.com/0FEXayI.jpg
加粉加糖
https://i.imgur.com/0fViRxK.jpg
壓實分小粒
https://i.imgur.com/LPtedgq.jpg
中小火炸 定型要擠壓才會空心
https://i.imgur.com/zZhQfs3.jpg
薑薑 成品!
疑問...外殼想要脆一點
是要加酥脆粉 還是蛋黃可以代替？
花蓮有烹飪教室嗎？
想學烘培或中點知識
下次挑戰蝦餃好了XDDDD