※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XO0sBe7 ]
作者: fish1234557 (費雪) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 玉里橋頭臭豆腐 朝聖最強人氣臭豆腐
時間: Fri Oct 8 17:21:11 2021
餐廳名稱：玉里橋頭臭豆腐-新天堂店
消費時間：2021年/10月
地址：花蓮縣吉安鄉973華工三路6~8號
電話：03-8420109
營業時間：10:30~18:30
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354221476
出發前就心心念念著這次花東行
一定要吃到這個玉里橋頭臭豆腐
有先查了一下目前有兩間
除了真的在玉里民權街的本店
比較靠近花蓮市區的吉安鄉也有開一間新天堂分店
也有查了一下幾乎大家都說口味一模一樣
而且分店的排隊人潮比總店少一點
還在貨櫃屋星巴克旁邊而已
拍照打卡美食一次完成
毫不猶豫就決定要來新天堂店朝聖玉里橋頭臭豆腐了
點餐流程很簡單
先拿號碼牌叫到號碼
再到櫃台點餐
然後櫃檯旁邊等取餐
這邊提醒大家
其實我覺得內用流動率算蠻快的
畢竟吃個臭豆腐而已是也花不了太多時間啦
所以可以等快到號碼的時候再找空位坐下
不用一開始就先佔著位置唷
菜單
品項很簡單
就是臭豆腐跟飲料而已
臭豆腐大份的價位比本店小貴了10元
我覺得是合理可以接受範圍唷
畢竟開店成本不一樣嘛
而且開在這邊我覺得對饕客來說方便很多
紅茶小瓶$30
就是非常古早味的紅茶
我覺得花蓮的紅茶都蠻好喝的
怕口渴還是可以買來喝一下
臭豆腐大份$100
大小份價位臭豆腐平均起來價位都一樣唷
一片臭豆腐都是$20
本來在猶豫要不要點小份就好
畢竟花蓮還有很多美食想吃
但又想說難得來還排隊了就還是點了大份
恩還好我們點大份的
真的粉好吃阿
臭豆腐外皮非常之酥脆
而且是比較那種細緻的酥脆感
吃一口就感受得到外皮的毛細孔那種
吃起來也不會很油
也沒有油耗味
因為外皮很酥更突顯了裡面豆腐的軟嫩
醬汁沾好沾滿
加上一點點九層塔的提出香味
口味更加豐富
本來覺得九層塔又點少
但多吃幾口又覺得這樣剛好不然會搶走本身臭豆腐的風采
第一次吃到搭蘿蔔絲的臭豆腐
又搭又解膩
泡菜本人單吃是還好
但是加上臭豆腐就很好吃了
是我有去花蓮還會想再訪的美食
可惡
想到又流口水了好想吃
而且貨櫃屋星巴克就在旁邊
還可以順便去拍照
要是有時間也是可以去旁邊的新天堂樂園購物中心逛一下
台開心農場也很近
這邊排個半天一日遊應該是沒問題的