Fw: [食記] 咖逼小売所|斗宅。揀茶舍

作者: shangyikuo (內湖金城武)   2022-01-10 15:42:21
餐廳名稱:咖逼小売所 | 斗宅。揀茶舍 Shiba Inu Café Roasters
消費時間:110年/12月
地址:花蓮縣花蓮市三民街23號
電話:0916-440811
營業時間:平假日09:00-21:00 (週四公休)
網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualie-shibainu/
咖逼小売所位於重新整修之後的縣定古蹟《檢察長宿舍》裡面,古色古香的日式木構官舍
,原為臺北地方法院花蓮港支部的所在。如果對於檢察長宿舍有興趣,也可以點左邊看之
前,店家尚未進駐前的文章唷。
不管是開車還是騎車過來,停車上都還滿方便的,因為旁邊就是一整面的永發收費停車場
可以多加利用。那如果覺得假日一小時30元有點奢侈的朋友,則可以往日月亭停車場(20
元/H),或是國治里公共停車場碰碰運氣。
咖逼小売所除了例行性的下午茶點營業之外,老闆還會不定時舉辦《好咖樂市集》,將藝
文展覽、課程講座、和服體驗,以及文創市集等小攤進駐,進而活化這塊檢查長宿舍的空
間。雖然戶外空間只能面向停車場的方向,但點燈以後的傍晚時分,坐在高腳椅上與三五好友
喝茶聊天,感覺也是相當愜意。
沿著木造房舍的周圍步道有一圈後,可以來到主要的戶外用餐空間。照片中所看到的凸窗
設計也是深得我心,雖然對於日式造屋的工法與專有名稱一竅不通,但欣賞美的部分卻是
相通的。
如果是小黑蚊沒有那麼猖狂的秋冬之際,能就這樣坐在樹底享受下午茶點,也有點像是野
餐的感覺,微風涼涼吹拂也相當舒服呢。
在日治時期的檢察長宿舍,這兩個部分是做為書房以及接待賓客時所使用的空間。在咖逼
小売所進駐之後,老闆擺上了復古風十足的沙發,搖身一變成了最有氣氛的用餐環境。
然後今天是元旦連假時過來造訪,所以能看到店內滿滿都是來朝聖的人潮,所以就僅能簡
單拍個照片分享給大家,看看室內大概是怎麼樣子而已。如果知道要提早過來用餐,建議
可以事先預約會比較保險唷。
在日式建築中相當喜歡的部分,緣側(長廊)彷彿讓我想到了一休和尚在擦地板的樣子,畫
面瞬間就湧了上來。而天氣好的時候,陽光就這樣透過玻璃灑落到屋內,不管從哪個角度
拍都很療育。
接著能看到老師傅使用藺草,手工編織出來的榻榻米座位區。而這裡也是日式傳統房屋中
客廳的部分,只要簡單擺上個幾張木質調桌椅就很好看,然後旁邊壁龕處也被掛上了漂亮
的和服來點綴空間。
咖逼小売所老闆家所養的兩隻柴柴(也是這間店的LOGO圖案)也會不時的在園區內穿梭,如
果有看到牠們,或許可以跟牠們玩樂一下喔。
店內主要以手沖單品、咖啡、茶飲以及日本酒為主,再搭配招牌的柴田燒或是洋菓子系列
就是很剛好的下午茶組合。如果是想要來這邊找正餐享用的,點單上也有多種口味的口袋
餅和捲餅能做選擇。
***柴田燒一半一半、抹茶暖暖歐蕾
都到這邊了,說什麼都要來一份招牌的柴田燒品嘗看看啊!然後貼在蓋上的浮世繪圖案,
也被老闆設計成柴柴在衝浪的樣子,超級可愛。然後再點一杯濃醇香的抹茶歐蕾搭配享用
,就是我自己的下午茶黃金比例。起司和紅豆口味各半,共6顆的柴田燒好好吃,尤其在紅豆口味的中間,包覆麻糬口感的
內餡搭配,正是日式和菓子的經典組合。
總結來說,這間咖逼小売所除了置身於日式木構老宅的環境優勢之外,不管在餐點包裝上
的巧思,還是下午茶點的口味都很值得一試,趕快和幾個朋友過來享受悠閒的下午吧。

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