花蓮市立丼物園
消費時間：2022年8月28日
地址：花蓮縣花蓮市延平街148巷22號
營業時間：11：30～14：00／17：30～20：00
電話：(03)831-3535
餐點價格：鮭魚親子丼390元
安格斯黑牛丼280元
交通資訊：台鐵「花蓮車站」下車步行前往
圖文網誌：https://ajay.com.tw/foodtopia/
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花蓮也有動物園？難得來到花蓮，除了在地小吃外，特色餐廳也是我們的目標，這家「花
蓮市立丼物園」光名字就很有意思，取「丼物」與「動物」的諧音，賣的是丼飯與日式料
理，在我上網搜尋到的時候就很想吃吃看。
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[交通方式]
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「花蓮市立丼物園」位於延平街148巷內，看起來離火車站也不會太遠，當然我們是騎機
車前往，店家自帶一個小型的機車停車場，還能遮風避雨，相當方便。汽車的話由於這裡
是社區巷弄，可能就得附近看看。
[用餐環境]
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說真的門口並不會讓人聯想到「動物園」或是「丼飯店」，倒覺得像是具有設計感的旅店
，查了一下前身是一間義大利料理餐廳，不過這庭院還是有日式的元素在的，吃飽飯後在
這邊拍個照，欣賞一下還是很不錯的。
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進入店內後，馬上就可以看到一大幅的「花蓮市立丼物園」繪畫，由長頸鹿、水豚、海獺
、豬、猴子所組成，一齊在富士山腳下泡溫泉的畫面，相當可愛，如果你坐這一桌，也可
以與他們一起拍照，一邊享用美味餐點。
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櫃檯也有許多可愛的動物小公仔，共同點是都在泡湯。他們的LOGO也很有意思，是雞、豬
、牛、魚所構成，也就是他們店內所供應的餐點。
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用餐空間也有動物的元素。
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廚房與吧台，也有一座生魚冷藏櫃。
[丼物園菜單]
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店內的菜色相當簡餐，有兩款的「生食丼飯」，以及三款的「熟食丼飯」，另外可以單點
「生魚片拼盤」及「握壽司」，就我們今天就是點生食丼與熟食丼各一。
[鮭魚親子丼]
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首先上桌的是「鮭魚親子丼」，是以套餐的模式呈現，除了主餐的丼飯外，內容有沙拉、
兩樣手作小菜及鮮魚味噌湯。
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鮭魚生魚片鋪得滿滿的，幾乎看不到底下的醋飯，「鮭魚卵」及「爽口的蘿蔔絲」擺放一
旁，並附上半顆金桔，擠上去吃會更加清爽，刺激食慾。
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「鮭魚生魚片」的紋路相當好看，先直接品嚐一下原味，果然是新鮮無比，接著拿去沾旁
邊的芥末醬油入口，這口感太棒了。
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倒入醬油就可以看到富士山的醬油碟
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[馬鈴薯沙拉]
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沙拉中混著魚卵、碎蛋等料，口感豐富。
[手作小菜]
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今天的小菜是涼拌蓮藕與海帶，爽脆美味。
[鮮魚味噌湯]
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味噌湯中有蘿蔔片、魚肉、豆腐、海帶等，喝起來鹹香夠味，還可以無限續碗。
[安格斯黑牛丼]
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另外一款「安格斯黑牛丼」一樣是走套餐的型式，附餐的內容大致相同，就是醬油碟的部
分替換成蔥鹽與洗選蛋。
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與生魚片相同，這邊則是牛肉片將白飯鋪得滿滿，混著大片的「洋蔥」、「椎茸」與「蔥
絲」，感覺就超級下飯的。
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「Choice等級牛五花」還蠻大片的，口感軟嫩，直接吃就很夠味，讓人一口接著一口。
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也可以將肉片拿去沾裹「蛋液」，之後再沾著「蔥鹽」入口，口味會變得更重，但是更好
吃了，就像是在燒肉店的做法一樣，蔥鹽真的是百搭調料呢！
[旗魚生魚片]
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吃到一半店家還招待了盤「旗魚生魚片」，擺盤好漂亮，肉呈現粉紅色，吃起來滋味鮮甜
，蠻好吃的，難怪他們也有推生魚片拼盤，確實很有水準。
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「花蓮市立丼物園」雖然品項不多但相當專精，不管是生食丼、熟食丼、生魚片都相當美
味，套餐的內容也很用心，還有舒適的用餐空間，在服務上也相當熱情，是蠻適合約會、
聚餐的餐廳哦！