[非關] 請教製冷獵人關於鹽水冰塊降溫疑問

作者: nidgetgod (NidgetGod)   2017-04-21 15:10:15
請各位獵人專家們先別急著叫我 Google,我的問題不是在冰塊上加鹽降溫
我的問題是如果先將鹽 + 水,例如以 1:3 比例的鹽水冷凍製成鹽水冰塊
再將之放於室溫環境中也有同樣降溫的效果嗎?
我想鹽 + 冰塊降溫的原理來自鹽溶於水時會吸收大量熱量,從而快速降溫
但是已經溶於水中的鹽使其冰凍後,再拿到室溫環境中融化,似乎是不一樣的化學過程
作者: lovinlover (Lovin Lover)   2017-04-21 15:20:00
鹽水冰點比較低 所以你想問的同樣降溫效果是跟什麼比?
作者: VampireGG (吸血鬼姬)   2017-04-21 16:07:00
食鹽的溶解度應該是與溫度正相關,所以溫度上升後食鹽應該不會析出(吧? 所以同冰塊融化吸熱 (我覺得啦
作者: udm   2017-04-21 16:11:00
記得海水結冰會把鹽排掉才結冰喔。然後部份鹽會變成鹽泡被夾住。水在結冰的過程中是產生冰晶,會自動將雜質排除在冰晶之外。
作者: jupto (op)   2017-04-21 23:40:00
理論上是會形成鹽泡 只是鹽泡與冰的接觸面積應該比直接撒鹽在冰塊上少 所以效果應該比較差吧
作者: etw6776 (etw6776)   2017-04-23 10:51:00
我覺得效果會比一般的冰+水還差 但我不知道原理XD冰+鹽啦
作者: walkwall (會走路的牆)   2017-04-23 14:21:00
鹽泡在冰塊裡面吧 泡中的冷空氣又出不來 感覺會讓冰更難熔解
作者: hank780420 (hank)   2017-04-23 16:40:00
冰+鹽會大幅降溫跟相圖有關 有興趣可以去查查看
作者: ruemann (路人甲)   2017-04-24 17:42:00
用推理的:先是第一步,冰溶化,此階段跟一般的冰冷卻效果一樣。第二階段,溶到鹽泡時,鹽再溶化幫助溫度再下降
作者: hank780420 (hank)   2017-04-27 23:55:00
實際上是因為1atm水冰共存點是零度 加入鹽之後系統溶點往下走 此時的穩定相是液態所以冰開始融化冰溶化時大量吸熱才使溫度進一步往下降所以冰鹽浴要有一定分量的水效果才好你直接拿鹽水結冰效果不會比冰鹽浴好

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