[閒聊] 有包紅豆的粽子

作者: david3809 (霜月薰)   2017-08-09 17:30:29
雖然時節有點不太對 不過好奇了很久所以上來問問
本人外婆家在員山鄉,記得小時候端午都會吃到有包紅豆粒的粽子
內容物大概就跟北部粽差不多 有花生豬肉蛋黃之類的
印象很深刻就是那個糯米跟紅豆粒交雜在一起的口感
不太知道為什麼小時候不太喜歡吃那種 後來就比較少吃到了
(好像跟我這一輩的小孩都吃不太習慣有關吧...)
想問一下這是宜蘭特有的還是其實那也算其他種類的分支之一?
作者: davidhsu (球球)   2017-08-09 18:15:00
潮州紅豆粽或湖州豆沙粽?
作者: hommingwu (Homming)   2017-08-09 18:36:00
我阿嬤,接著我媽,是有在肉粽裡加紅豆的。
作者: david3809 (霜月薰)   2017-08-09 18:52:00
我看我媽那輩的親戚都很喜歡 當時無法理解......
作者: adgjk (Anna135)   2017-08-09 19:13:00
我阿嬤也是先做紅豆糯米飯,再包其他鹹的餡料印象中外面好像真的很少看到這種的
作者: dorydoze (dorydoze)   2017-08-09 19:17:00
這種紅豆粽我有吃過,但那是我阿姨在台北買的
作者: meowmommy (喵媽)   2017-08-09 20:16:00
我婆婆的是耶
作者: jacky0122 (Goldenmad)   2017-08-09 20:22:00
我奶媽包的就是這種,懷念的好味道!她是客家人
作者: sodragon (阿銀z)   2017-08-09 22:58:00
宜蘭還是有紅豆的 不過好像比較少在賣 大部分應該都還是
作者: david3809 (霜月薰)   2017-08-09 23:03:00
還滿想吃吃看的 不知道哪裡有@@
作者: davidhsu (球球)   2017-08-10 07:55:00
潮州紅豆粽我記得不是用豆沙耶?還是沒有磨太細?

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