作者:
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2017-10-04 21:47:00店家名稱：正好鮮肉小籠包
店家地址：宜蘭縣蘇澳鎮太平路21號
店家電話：0965 390 302
營業時間：10:30 - 14:00 、 16:00 - 21:00
訪店日期：2017年10月
好多圖好想吃部落格：http://tinyurl.com/ycfj6xut
正好鮮肉小籠包(蘇澳店)
餐點評分：★★★★☆
環境評分：★★★☆☆
服務評分：★★☆☆☆
推薦指數：★★★☆☆
評語：和本店相較之下還是略為遜色
順路的話建議到本店品嘗~
上次回來蘇澳就驚見火車站前方開了正好鮮肉小籠包
話說正好鮮肉可是榜上有名
全台票選第三名的小籠包就是它!!
某次應鮪魚要求特地到宜蘭品嘗
真是一吃驚豔
更甚之前吃過的正常鮮肉小籠包
這間店原本是開在南澳
現在搬家到蘇澳火車站正前方了喔
最令人感動的是..完全不用排隊呀!!!
去過宜蘭的都知道，宜蘭店人潮爆多
價目表↑↑↑
除了小籠包便只販賣酸辣湯和飲料了
方正的店面
裡頭約莫7桌左右
不知為何規矩很多的店家
一般小籠包會出現的醬油、薑絲都沒有
連碟子都沒有..
還規定不能用湯匙裝辣椒哦!
大家來到要多多注意
小籠包(10粒)/ $80
等不了5分鐘，小籠包迅速上桌
每個都白胖白胖
看起來好好吃呀~~
吹彈可破的外皮，卻也沒有半顆破掉
雖然叫做小籠包，但其實就是湯包啦~
直接將店裡特製的辣椒醬淋上
輕咬一口湯汁如瀑布般流出
其實沒想像中燙口
大口咬下才是王道
根本就是享受湯汁爆破在口中的Fu
真的很爽呀!
皮算是頗有韌性，不會隨便夾夾就破掉
但畢竟皮薄，也談不上有什麼Q度
裡頭的湯汁滋味鮮美
內餡包含豬絞肉及宜蘭蔥
不過我覺得主角好像是湯汁
裡面的餡料其實沒有很飽滿
而且和本店比起來味道還是有差別
記得一年前吃到它的瞬間
蔥的香氣整個逼人
但蘇澳店則是肉味比較重
沒有宜蘭店那麼清新
吃多了有點膩口
總結來說
如果有時間的話還是建議大家到本店吃
真的沒時間，在蘇澳嚐嚐味道也不錯
順帶一提，我覺得不太需要加上辣椒醬
絲毫沒有提升美味的效果
單吃是最能凸顯湯汁鮮美的方式呦~