店家名稱:中正堂焢肉飯
店家地址:宜蘭縣羅東鎮中華路29號之1
店家電話:(可略)(03)954-7104
營業時間:05：30-14：00；16：30-21：00
是否支援非現金支付:(若有請敘述)否
介紹本文:
文章來源及網址:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344283811
========以下純文字========
在羅東的中正堂焢肉飯，本來沒有店名
一開始是在鎮公所旁的中正堂底下設的小吃部
後來擴大到現址，引用舊中正堂為名，營業超過三十年
用餐空間寬敞，不用擔心跟鄰桌客人肩碰肩
食尚玩家和非凡大探索都報導過
品項不多，招牌的焢肉飯和良伴味噌湯配成套餐，大部分內用的客人都一起點
還有一些小菜，最貴20元
點這樣一桌也不到一百元，銅板價讓人潮不斷
燙青菜剛好是我喜歡的地瓜葉，葉菜很嫩好入口
油亮亮的筍絲脆口，調味適當，即使單吃也不會過鹹
豆腐和筍絲、燙青菜加起來共35元，價格不高
一大塊豆腐看起來顏色不深，滷的卻入味，連裡面的空隙都充滿滷汁
焢肉飯+味噌湯(55元)
味噌湯表現尚可，有簡單的柴魚香
主角焢肉飯有三大塊焢肉，光聞就有迷人的香氣
焢肉的顏色也是偏淡，使用肥瘦分布均勻的五花肉
有淡淡的蒜香，老闆下了很多功夫讓它不顯膩
除了活水去腥，還會關火燜煮把油逼出來
外層的皮QQ的，和內層瘦肉平衡油分，整體口感舒服
逼出來的油也有它的用處，加在宜蘭米裡一起煮，光吃白飯也有滋味
小菜也有加入逼出來的油喔！難怪涮嘴
到宜蘭羅東想試試庶民小吃，可以來中正堂焢肉飯
作者:
a896975 (史提夫李)
2017-10-21 18:11:00現在看起來都是員工在處理了
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2017-10-21 18:25:00看你這麼滿足，想必你蠻好養的。自從他搬家後我就覺得他不行了
作者:
poptea (泡泡茶)
2017-10-21 18:48:00賣鬧啊
作者:
ricewine (紅標米酒)
2017-10-21 19:18:00這家喔，就說不用小菜了，還一直問
作者:
TEAJA (Teaja)
2017-10-21 19:33:00這家越來越差 以前還算好吃 現在還是算了吧.....
作者:
kurarun (kurarun)
2017-10-21 19:39:00我覺得很好吃
作者:
hseewei (每天有三件快樂的事)
2017-10-21 20:18:00很空虛啊！
作者: yehjunglan (藍寶) 2017-10-21 20:24:00
這家不好吃誒！吃一次就不想再去了==
作者:
Leolion (ee)
2017-10-21 20:46:00連肉梗番都好吃的我，這家完全無法
作者:
catenzo (enzo)
2017-10-21 21:25:00還沒換老闆之前的老將，才是控肉飯的王者
作者: morumosu (Julian) 2017-10-21 22:01:00
飯是看心情煮的，時好時壞
說真的吃二十五年有啦 他肉的口味蒜香不死鹹我很愛但近年的飯真的是很不穩 我幾乎不淋肉汁的結果飯可以軟爛成那樣
作者:
poptea (泡泡茶)
2017-10-21 22:53:00飯真的很重要
作者: hellohowryou (衷心感謝) 2017-10-21 23:24:00
不好吃
作者: yumen (唸書唸書唸書！！！) 2017-10-22 11:18:00
以前真的比較好吃，現在，唉~~~
作者: tt81204 (文旦柚) 2017-10-22 12:56:00
飯有時候超硬的，真不知道是怎麼煮得
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2017-10-22 22:20:00小時後還在幸福咖喱騎樓時真的好吃，現在那個肉.....
作者:
lt114040 (JiaFu )
2017-10-23 15:16:00以前還不錯 現在...
作者:
XDelight (XDelight)
2017-10-25 02:45:00這很不推啊 羅東店隔壁的廣達或阿憨都好很多礁溪旁的明哥便當更是樂勝