媒體來源：自由時報
新聞標題：活化補助首例 冬山老屋轉型特色書店
新聞內文：
〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭縣冬山鄉公所推出「老屋活化補助計畫」，出現首起成功
案例，一棟閒置數十年老屋轉型特色書店，為冬山老街注入新活力。
冬山老街巷弄存在不少年久失修，但充滿建築之美老房子，冬山鄉公所去年底制定「老屋
活化補助計畫」，鼓勵各界租用老街閒置屋子，經營特色餐飲、文創產業，若通過審核，
鄉公所每月補助五千元租金，最多兩年，「IBU廚房×冬瓜山書店」（IBU為印尼文媽媽之
意）工作團隊三月經由公所媒合，承租冬山老街一間三層樓老屋，歷經四個月整修及營運
規劃昨天開幕，鄉長謝燦輝偕同鄉代到場祝賀。
冬山老街一棟閒置多年老屋，轉型特色書店─「IBU廚房×冬瓜山書店」（記者江志雄
攝）
「IBU廚房×冬瓜山書店」，結合東南亞特色餐飲、只借不賣的二手書（記者江志雄攝
）
「IBU廚房×冬瓜山書店」團隊夥伴，包括冬山在地新住民姊妹、關注移民、移工議題的
大學師生，經營模式結合東南亞特色餐飲、只借不賣的二手書，定期舉辦週六午後講座、
東南亞美食DIY，把老屋營造成討論社會議題的空間。
「IBU廚房×冬瓜山書店」餐飲，由嫁到台灣廿年的印尼新住民黃燕妮負責，開幕茶會上
，她端上印尼口味炸物「天貝」給大家品嘗，日後將邀請不同國家新住民姊妹駐店掌廚，
透過飲食介紹各國歷史文化。謝燦輝說，「IBU廚房×冬瓜山書店」的成立，象徵「老屋
活化補助計畫」邁出重要一步，盼有其他老屋屋主和地方人士投入，賦予老社區新的生命
力。
新聞連結：
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1214609
鄉公所每月補助五千元租金
結合東南亞特色餐飲
只借不賣的二手書
的確是很特別的經營方式