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這間是十多年好友開的店
我們都是就讀於宜蘭高中
店名是取自於高中讀的七班所命名
關於主廚:高中唸到快畢業時,發現自己不但是一個癡漢,更是一個吃貨,於是毅然決然
選擇了休學,跨上名為孤獨的腳踏車去拜師學藝。
工作經歷有三隻貓、天蔥、藏酒山莊、煙波飯店、小國生活以及AMOS餐酒館。
光從經歷就能看得出來,從新手村的三隻貓,到連鎖餐廳,最後觸及講究廚藝以及創意的
無菜單料理,一步一步的提升自己的能力,而現在更是擁有一間自己的餐廳,真的很不簡
單!
餐廳環境請各位點進FB看,因為我說得好,不算!要你們眼見為憑,至於餐點,如果單純
用好吃來形容,實在是太低俗了,他的料理,是實實在在的用看的就很好吃,可能是遺傳
自父親的天份(他父親是一名職業畫家),每道菜可以用一幅一幅的畫來形容,口味更不
用說,能讓挑食的壞小孩吃下最討厭的蔬菜,這是一種不用多說的魔力。
裡面菜色第一個推薦綠野仙蹤,因為我全家都是稱讚這道,如果您喜歡義大利麵,特別是
青醬,絕對不能錯過這一道,如果您喜歡與眾不同,但是又吃膩一般的義大利麵,那麼辣
乳雞丁這道,絕對可以顛覆你對義大利麵的想法。
至於排餐,最近特別為了聖誕節,高價進了美國牛肋眼...但是因為括弧內的原因,所以
我不想多加描述...
(請大家有點良心,因為他料理的牛排很好吃,希望我月底回宜蘭還吃得到這一道)
另外他提供的優惠,請於點餐時說出我是鄉民,免費奉送當日湯品
唉,這間餐廳唯一美中不足的缺點,應該是他沒有採納我提議的,店員都要穿女僕裝吧..
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如果懶得看這麼多字,就自己點FB看吧XD,因為我知道,我介紹的很爛...
還有滿重要的一點,假日去一定要預約,不然很難有位置。
地址:羅東鎮維揚路12-1號