[食記] 羅東夜市小吃 華記龍鳳腿

作者: dong1104 (東蛙)   2020-01-18 18:33:29
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46490505
這攤位於宜蘭羅東夜市內的華記龍鳳腿,是一攤相當推薦的宜蘭羅東夜市小吃好選擇
華記龍鳳腿成立於民國50年,至今已將有60年歷史,目前已傳至第三代接手
龍鳳腿發源自北台灣海邊漁村,用豬油網把魚漿、豬肉、高麗菜和紅蘿蔔內餡包裹起來油炸
吃起來油香酥嫩,口感像是雞捲,是一個來羅東夜市推薦試試的在地小吃唷
華記龍鳳腿的位置就在宜蘭羅東夜市公園路上,常常經過都會有購買的排隊人龍
華記龍鳳腿每支20元;三支50元;買9支送1支
華記龍鳳腿的中英文介紹
在攤位上可以看到華記龍鳳腿的製作過程,白色網狀就是俗稱豬油網或豬腹膜的豬內臟護膜
接著再把內餡放上去捲起來就完成了
剛炸好的華記龍鳳腿金黃油亮,吃起來真的很像雞捲,內餡相當美味唷
作者: ebod221 (ebod221)   2020-01-18 19:59:00
成立於民國50年?怎麼沒印象
作者: ricewine (紅標米酒)   2020-01-18 21:04:00
我原本以為華記是瑞芳過來的,12元
作者: eternal1120 (阿回)   2020-01-18 22:27:00
覺得很不怎樣...瑞芳車站前隨便一家屌打,不管是價格、好吃度
作者: Molester5566 (孟萊斯特)   2020-01-19 12:10:00
油味很重
作者: iqt1298 (((金)))   2020-01-19 17:33:00
油耗味
作者: bbluelee (BL)   2020-01-19 19:43:00
寫個食記感覺店家歷史比店家還清楚?
作者: abyz (妳們來吃烤雞吧)   2020-01-19 21:53:00
羅夜的龍鳳腿老店是阿公仔吧? 華記是瑞芳車站前的是瑞芳來展店的嗎? 不過瑞芳的華記也普普 其他家還比較ok

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