如果去三源行買一包鴨賞
要如何調味呢?
聽說要放醋、糖、米酒、香油
佐料蒜苗、辣椒
請問 醋糖米酒箱油的比例是?
謝謝
自己調配，每一種都先一小匙 感覺少哪個加哪個我家裡就不會放米酒
作者:
ricewine (紅標米酒)
2020-04-03 22:26:00不放就不放
作者:
hakkiene (努力中~~~|||~~~)
2020-04-03 23:08:00個人口味不同 可以慢慢試 我家好像也沒有固定比例 都是靠試吃
個人口味不同，所以沒有明確比例配方可提供，但跟幾個朋友討論之後都是調味完後拌勻再靜置一會更好吃
作者:
a151091 (鴨子)
2020-04-04 00:34:00隨個人喜好
作者:
TANGLEE (Tang)
2020-04-04 00:53:00沒吃過有香油的鴨賞 我家是偏舔的
作者:
dogdogbus (廢æå”)
2020-04-04 01:45:00呵呵 23F
作者: ssmallin (當愛在靠近) 2020-04-04 06:52:00
我家放白醋、蒜苗和一點糖而已看感覺慢慢試味道，因為鴨賞蠻鹹的，每人感受不同。
作者:
auxo602 (蛋)
2020-04-04 09:49:00白醋，糖 邊調邊加，太酸在加多點糖
作者: sai2100sai 2020-04-04 13:32:00
白醋跟糖照自己家口味下去調就很好吃了
作者: chenmimi (安溥的聽眾) 2020-04-05 00:33:00
3樓傲驕
作者:
mocking (BO...om!!)
2020-04-05 23:15:00有蒜苗加一下不錯
作者: songb2126 2020-04-06 11:46:00
我家都不調味加青蒜片稍微吵一下而已
作者:
kavalan (飄雨蘭城)
2020-04-10 21:34:00我只放香油，蒜苗