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這間在羅東文化工廠旁的麵魂家拉麵,
算是羅東(宜蘭縣)最貼近日本豚骨拉麵的拉麵店了!
這個至少聽過5個住在羅東(宜蘭)的日本人這樣說過!
有日本人掛保證,應該是不會差太遠啦!XD
(我自己也這樣覺得就是,不然宜蘭縣真的沒什麼正統的日式拉麵,
大多數的味道都調整過了,調整成台灣人喜歡的口味。
而這個麵魂家,連日本人也會說濃,哈哈!)
所以有時想吃較正統的日式豚骨拉麵,但又懶得跑台北,
就會來麵魂家解解癮!
麵魂家不只豚骨湯頭,它的叉燒、麵、配料,也都很接近日本,
滿像在日本吃拉麵的!
(整體有點像池袋無敵家拉麵唷! 阿我要強調,是有點喔,哈哈!)
總之,想在宜蘭縣吃較道地的日式豚骨拉麵,
麵魂家大概是第一選擇吧!