※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VvWAGZQ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 財記臭豆腐 宜蘭羅東 特色美味起酥臭豆腐
時間: Fri Dec 25 23:17:27 2020
餐廳名稱：財記臭豆腐
消費時間：2020年/9月
地址：台灣宜蘭縣羅東鎮公正路110號
電話：+8863 956 6220
營業時間：15:00 - 23:00
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：起司堡臭豆腐/清蒸臭豆腐
官網：https://www.facebook.com/185292288160209
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/12/blog-post_2.html
2020年9月30日，這天是我和朋友用Youbike和鐵路環台灣的最後一天
早上我們從花蓮車站出發
搭著火車於中午抵達了宜蘭羅東車站
在五結碳烤燒餅店吃完了午餐後
我們還有些胃口
所以便來到羅東市區相當有名的財記臭豆腐再吃點東西
因為來的比較早
財記臭豆腐還在準備中尚未營業
所以我們便去羅東市區其他地方晃晃
約莫下午兩點再回到財記臭豆腐
這時已經即將要開始營業了
但室內座位區還在準備
我們便坐到了位於室外的座位
坐下後我則是點了一份起司堡臭豆腐，25 TWD (= 0.89 USD)
以及一份清蒸臭豆腐，55 TWD (= 1.96 USD)
起司堡臭豆腐的供應數量
每日是限量的
如果太晚來的話很容易就會賣完
https://imgur.com/MjeXcI6.jpg
起司堡臭豆腐外面裹著一層起酥皮
裡面則是綿密的臭豆腐
起酥皮和臭豆腐之間還有一點鹹香的碎肉內餡
臭豆腐和帶有奶香的起酥皮
如此特別的組合
是令人印象深刻的美味
https://imgur.com/mUpxQ09.jpg
而我點的另一道菜，清蒸臭豆腐
在臭豆腐上則是布上了滿滿的金針菇
再搭配上些許的蔥花和肉末
而底下則是滿滿的湯汁
略喝了一口嘗試
喝起來清淡但是順口且帶有淡淡香氣
https://imgur.com/h3V0AiK.jpg
蒸過的臭豆腐和金針菇以及肉末
搭配上這清甜的湯頭
吃起來是蠻好吃的
不過口味對我來說是比較淡了一點
在吃完了好吃的且有特色的財記臭豆腐後
我們這次的環台灣旅遊
也隨著我們在羅東客運站踏上返回台北的客運
而即將劃下句點！