「宜蘭市店舖改造計劃 俏鬍子早午餐空間再進化，送好康
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2021 年 02 月 08 日
〔台灣新聞雲〕記者黃才昱/宜蘭報導
活力的一天由早餐開始，宜蘭不乏各種充滿特色的小吃，其中早午餐市場更是百家爭鳴，
宜蘭市長江聰淵推薦：若想找個舒適的空間享受悠閒的早午餐時光，他力推文昌路上的俏
鬍子早午餐。俏鬍子早午餐最近參加宜蘭市的店舖改造計畫，為慶祝店面改裝，配合年節
促銷，即日起凡使用個人臉書帳號打卡分享店家資訊，即送炸物拼盤平日券乙張(炸物拼
盤券於過年期間不贈送)，分享貼文按讚數量最多者，免費送俏鬍子隱藏版餐點乙份，活
動至3月31日止。
俏鬍子早午餐位於文昌廟旁，是本地頗負盛名的親子餐廳，內部空間寬敞舒適，經過此次
的攤位改造後，增設近期火紅的2D手繪打卡區等特色，歡迎大小朋友前來拍照打卡。
為因應防疫，俏鬍子每日閉店時會使用次氯酸水將店內環境進行全面消毒，且寬敞的空間
，桌與桌距離間隔至少都可以保持一公尺以上之距離，民眾在內用餐時將更加安心。市長
江聰淵表示，文昌廟前的大片空地昔日為宜蘭市重要的集貨市場西門市場，但因交通動線
的改變而沒落。近年來為活化市場、活絡商機，市公所每年皆提供6個攤位改造名額，補
助費用達30萬元來協助攤商進行攤位改造，今年共有西門市場俏鬍子早午餐及北館市場三
源臘味行兩家申請並獲得補助，攤舖改造後成功讓申請攤商的攤舖空間再升級。主持店鋪
改造的自然色設計師陳宏裕表示：俏鬍子早午餐的店內佈置原本就有其特色，在與老闆游
家慶討論後，決定透過本次攤位改造計畫，設計一個更具辨識度的代表圖像，因此增加熱
氣球、2D手繪等各式拍照區域，讓俏鬍子早午餐在眾多早午餐店中更具有獨特性。來到俏
鬍子的消費者都表示：改造後的店舖增加更多拍照點，享用美味餐點之餘還可以在各式各
樣的特色打卡點拍攝KUSO照，令人印象深刻。
備註：
30萬壁畫得非常好，雖一敗筆的是畫了101
打卡送的炸物拼盤不知道值多少錢