餐廳名稱：和壽司
消費時間：2021年/4月
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段124號
電話：(03)988-8745
營業時間：周一至周日11:00~14:00，17:00~21:00(周三公休)
圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230519807
以下為手機精簡圖文
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生魚片肚(9片) 360元
直接點了生魚片中最貴的肚片
共9片
每片都是油脂最肥美的部位
而且都是大厚切
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鮭魚肚生魚片就不用說了
又香又滑又膩
難怪前陣子引起了鮭魚之亂...
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問過店家才知道另外一種生魚片是紅甘
口感和油脂的香氣和鮭魚不同
鮭魚肉質是軟的
但紅甘軟中帶脆
鮭魚的脂香是很濃郁的
但紅甘是清爽微微帶點甜味
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牛肉蓋飯(附湯) 100元
滑蛋洋蔥牛肉拌飯吃
整個蓋飯都很有味道
算是國民美食吧!
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附湯是味噌湯
剛好拿來配生魚片
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海鮮烏龍麵 100元
其實我本來要點的是炒海鮮烏龍麵(乾的)
不小心手滑畫錯點成湯麵
不過也不錯啦
料豐富烏龍麵也算Q
喝點熱湯暖暖胃
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炒A菜 120元
我喜歡A菜本身微帶苦的氣味
再加上炒的又鹹又油
吃起來真的很涮嘴
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握壽司(6個) 260元
這是之前來和壽司點的握壽司
6貫260元
不論是生魚片的厚度和醋飯的飽實度都很夠