[食記] 宜蘭礁溪鄉。姚雞庄

作者: larle (岌岌可危)   2023-01-08 00:11:02
餐廳名稱:姚雞庄
消費時間:2022年/12月
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段158號
電話:03-9881265
營業時間:07:00-18:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_8.html
在查詢「森晴對樺」情報時,有網友提及「姚雞庄」,貪
吃的我立刻將其抄下。在購買中山路紅麵線時,發現姚雞庄竟
就位在對面,登時興高采烈地衝向店家。
這裡賣的是各式熟食肉品及小菜。抄得燻雞、筍乾、滷豬
耳、大雞腿及鹽水鴨情報,考慮荷包深度及胃容量後,略有折
衷。
燻雞 165元/台斤 筍乾 35元 雞腿 ?元
https://i.imgur.com/YqJo14j.jpg
燻雞最少半隻,秤重計價。燻雞鹹香入味,肉質紮實,椒
鹽粉偏鹹,個人覺得單吃原味即可。沒有雞凍為可惜處。
https://i.imgur.com/JvR2Y15.jpg
筍乾每台斤一百元,可直接吩咐想要的價格。前一位客人
買三十五元,於是跟進。筍乾爽脆無酸嗆,鹹鮮一般,油膩感
很高。
https://i.imgur.com/AmL5f3c.jpg
雞腿原以為是鹹水雞腿,肉質比燻雞紮實,一樣沒有雞凍
,味道較淡,似乎微有酒香,也許其實是醉雞腿。
姚雞庄初訪,雞肉類還算有合喜好,哪天有機會再來嚐嚐
鹹水鴨和其它小菜的滋味。
作者: davidhsu (球球)   2023-01-08 06:45:00
同條路的豪記可以試看看,可能會發現新大陸
作者: Qiljas (Qiljas)   2023-01-08 13:04:00
我覺得閹雞是他們最好吃的品項
作者: iamkelsey (kelsey)   2023-01-08 15:35:00
羅東有推薦的雞肉店嗎?
作者: larle (岌岌可危)   2023-01-08 22:48:00
感謝豪記情報^^ 網路資料好少@@
作者: maurice9325 (水色天秤)   2023-01-09 10:05:00
姚雞莊要吃鹹水仿土雞。
作者: jessicadang (可不可以我們都是玫瑰)   2023-01-09 11:47:00
豪記有段時間改開早餐店 後來才會回來賣雞肉
作者: maurice9325 (水色天秤)   2023-01-09 13:11:00
他們改成早餐殿後雞變成隔壁親戚在賣,結果現在改回賣雞,隔壁也還是賣雞。兩個都認識,走過去好尷尬啊。另隔壁油飯不錯蠻好吃的。
作者: larle (岌岌可危)   2023-01-10 00:20:00
大家消息真靈通 XDDD 請問油飯是指豪記隔壁?
作者: maurice9325 (水色天秤)   2023-01-10 09:02:00
是喔,豪記隔壁是賣油飯方便菜的。
作者: larle (岌岌可危)   2023-01-10 10:25:00
好的 十分感謝^^

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