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亞典菓子工場創立於2007年，創辦人 賴文典先生因媽媽一句話「愛吃不會自己去做」，
讓老闆此生為糕餅奉獻
這裡擁有先進自動化設備以及無塵室作業廠房，所有蛋糕全部在最衛生的「無塵室」裡生
產包裝，以最先進的真空充氮包裝機把蛋糕包起來
招牌是「年輪蛋糕」，有「全世界最耗時、最難做的蛋糕」之稱，它必須要在特殊烤爐中
用三百多度高溫懸空式烘烤而成
除了年輪蛋糕之外，其他還有長崎蛋糕、台式蜂蜜蛋糕、水滴乳酪、蛋糕泡芙、乳酪塔以
及雪花餅等各種宜蘭伴手禮可以購買
來到這裡還有免費的氣泡水以及咖啡可以享用，亞典菓子工場真的非常適合當作一個宜蘭
旅行的休息景點唷！！
亞典菓子工場的位置就在宜蘭市的梅洲二路上，開車的朋友可以直接停在他們的停車場，
他們也是團體客最常造訪的宜蘭觀光工廠之一
進來後就會先看到他們的休息區
這裡有免費氣泡水可以享用
還有美式咖啡可以無限量暢飲
疫情前這裡還有提供試吃品，目前還沒恢復供應
這台就是年輪蛋糕的烘烤機器
來到這裡我們可以看到製作蛋糕的流程與作業情形
這裡就是亞典菓子工場的販售區，各種伴手禮通通展示在這裡
如果不知道要買什麼的話，也可以參考一下排行榜
冰品區
熱呼呼的現烤乳酪塔以及蔥餅
這裡的年輪蛋糕使用了法國進口鮮奶油、輕甜海藻糖以及農場雞蛋，曾榮獲2021年國際米
其林級iTQi最高榮譽三星獎
難得來到亞典菓子工場當然要買點伴手禮回家，買了小孩最愛的牛軋糖、媽媽最愛的蔥餅
、爸爸最愛的年輪蛋糕
亞典菓子工場已有15年以上的歷史，疫情前來真的是人山人海，現在來真的不那麼擁擠了
，如果能恢復試吃就更好了！！